Pastel helado de limón y fresas
CocinarParaCuatro @CocinarParaCuatro
Delicioso y refrescante Pastel helado de limón y fresas, perfecto para disfrutar en un día caluroso de verano. La receta es fácil de seguir y requiere pocos ingredientes, pero el resultado es impresionante. La combinación de la acidez del limón y la dulzura de las fresas crea un sabor único y delicioso que te dejará deseando más. Te dejo el enlace al vídeo por si quieres ver cómo se hace: https://youtu.be/pxqcVhXFwD0
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Hacemos zumo con los limones y ponemos la leche condensada en un cuenco grande
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Agregamos los dos yogures y la piel rallada de un limón
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Vertemos el zumo y mezclamos detenidamente
- 4
Trituramos las galletas
- 5
Las mezclamos con mantequilla derretida y, con la masa resultante, formamos la base del pastel, usando un molde forrado con papel de horno
- 6
Vertemos ahí el relleno y lo congelamos dos horas
- 7
Mientras, hacemos la mermelada mezclando en un cazo las fresas y el azúcar y haciendo a fuego lento hasta que se forme la textura deseada
- 8
En el momento de servirlo, sacamos del congelador, cubrimos con la mermelada y a disfrutarlo!!
- 9
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Me llamo Jaime (@Jaime_Puig en Instagram) y soy el que suele cocinar en casa. Cosas sencillas y facilitas. Y si pueden ser ricas, mejor. Reúno las recetas en mi canal Youtube http://www.youtube.com/channel/UCEPsqSfgHi5l5Ugs-UfQH0g Muchas gracias por seguirme!!
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