Pastel de queso y fresas

Rocio Berna
Rocio Berna @Rbb84

#delantaldorado #cookpadmycook #postres Hoy celebramos en casa el Valentín Day's!!! Me encantan las excusas para tener invitados y cocinar 😍😍😍 y como el día lo requiere este postre dulce, coqueto, súper fácil y riquísimo...

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

30 min
8 ó 10 raciones
  1. 300 grQueso fresco (tipo burgo de arias)
  2. 1 bote pequeñoleche condensada
  3. 3huevos
  4. 120 grgalleta
  5. 1 trocitomantequilla
  6. Fresas de temporada
  7. Mermelada de fresas

Paso a paso

30 min
  1. 1

    Forramos el molde con la mantequilla

  2. 2

    Desmenuzar las galletas... yo utilice el mortero.

  3. 3

    En el vaso de la batidora añadimos el queso fresco troceado, los huevos, la leche condensada y batimos.

  4. 4

    Cogemos el molde y añadimos en el fondo la galleta y encima el líquido que hemos batido. Metemos al horno previamente calentado a 180° unos 20min (haz la prueba del palillo para ver si esta).

  5. 5

    Dejamos enfriar y mientras cortamos a rodajas las fresas y calentamos la mermelada en el microondas.

  6. 6

    Una vez podamos desmoldar, colocamos las fresas y después las pintamos con la mermelada. Metemos en el frigo y a disfrutar...

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Rocio Berna
Rocio Berna @Rbb84
Me dedico al mundo del deporte... en especial al pre y post parto de la mujer. Me encanta cocinar y descubrir nuevos sabores... me inclino por la comida mediterranea y por una alimentacion saludable.
Leer más

Recetas similares