Ayam rica-rica

linda fauzan
linda fauzan @linda310591
Karawang, Jawa barat

2hari masak ayam, digoreng, disoto.
hari ini kita masak ayam rica-rica kesukaan ayang mbeb, hihii

Ayam rica-rica

2hari masak ayam, digoreng, disoto.
hari ini kita masak ayam rica-rica kesukaan ayang mbeb, hihii

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30menit
5 orang
  1. 500 grayam negeri
  2. 1 ruas jarilengkuas
  3. salam,sereh,daun jeruk
  4. 1 ikatkemangi, petiki daunya
  5. 3 batangbawang daun, potong2
  6. bumbu halus
  7. 5 buahcabe merah besar
  8. 8 bijicabe rawit merah, bokeh dtambah jika suka pede
  9. 3 siungbawang merah
  10. 2 siungbawang putih
  11. 1 ruaskunyit
  12. 1 ruasjahe, 1ruas lengkuas
  13. 1 sdtketumbar bubuk
  14. 3 butirkemiri
  15. 6 butirlada

Cara Membuat

30menit
  1. 1

    Ayam potong sesuai selera, tambahkan garam dan goreng setengah matang.

  2. 2

    Tumis bumbu halus dg 7sdm minyak, masukkan salam, sereh, lengkuas dan daun jeruk.
    tumis sampe harum.

  3. 3

    Setelah tumisan agak kering tambahkan 1gelas air.

  4. 4

    Masukkan ayam, gula, garam, penyedap(jika suka) sesuai selera

  5. 5

    Jika airnya sudah menyusut masukkan kemangi dan daun bawang, aduk-aduk sampai sampai daunnya layu dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
linda fauzan
linda fauzan @linda310591
pada
Karawang, Jawa barat
memasak adalah hobby ku
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa