Garang asem ayam / asem2 ayam

Nina Fathir
Nina Fathir @cook_9412588
Perumahan Mutiara Bekasi Jaya

Ada daun pisang sisa bikin pepes kemaren. Yaudah di bikin garang asem ayam aja deh biar gak mubazir @Nina ahmad 😍

Garang asem ayam / asem2 ayam

20 orang berencana membuat resep ini

Ada daun pisang sisa bikin pepes kemaren. Yaudah di bikin garang asem ayam aja deh biar gak mubazir @Nina ahmad 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2-3 porsi
  1. 1/2 kgayam
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. 1 bkssantan kara (65ml)
  4. 150 mlair
  5. Secukupnyadaun pisang
  6. Minyak goreng
  7. Garam
  8. Gula
  9. Mecin
  10. Bahan irisan :
  11. 10 pcscabe orens
  12. 5 pcscabe rawit ijo
  13. 2 pcscabe merah besar (skip karena lupa beli)
  14. 6 siungbawang merah
  15. 4 siungbawang putih
  16. 1tomat hijau
  17. 1-2belimbing wuluh
  18. 4 lembardaun salam
  19. 2 batangserai (potong korek api,geprek)
  20. 2 cmjahe
  21. 2 cmlengkuas

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam taburi perasan jeruk nipis.diamkan 10 menit.cuci lg.tiriskan

  2. 2

    Panaskan minyak,tumis bumbu irisan sampai harum

  3. 3

    Masukan ayam,aduk2 sampai bumbu menyatu

  4. 4

    Masukan kara,air,garam,gula dan mecin sampai mendidih.tes rasa.matikan kompor

  5. 5

    Bungkus ayam dan kuahnya dengan daun pisang.masukan ke kukusan selama 15 menit

  6. 6

    Sajikan deh 😀 rasanya asin gurih pedes asem segerrrrr....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nina Fathir
Nina Fathir @cook_9412588
pada
Perumahan Mutiara Bekasi Jaya
ibu rumah tangga dengan 1 anak laki2 yg imut dan lucu
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa