Muffins de banana y coco (sin harina) 🍌🍫🍩☕

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♥ G i § € ♥ @cook_1769460
Córdoba, Argentina

Realmente me encanta esta receta porque se hace en muy poquito tiempo, lleva muy poquitos ingredientes y además es súper saludable, 💪..apta también para los que no quieren o no pueden consumir harinas. No pueden no hacerla!! 😉Manos a la obra 👏 👏 👏

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Ingredientes

5 minutos!
12 raciones
  1. 2bananas (mejor bien maduras)
  2. 2huevos
  3. 1 cucharada soperapolvo de hornear
  4. 1 cucharada soperacacao amargo en polvo
  5. 3 cucharadas soperascoco rallado
  6. Edulcorante a gusto
  7. Chips de chocolate o almendras molidas para decorar. (opcional)

Paso a paso

5 minutos!
  1. 1

    Pisamos bien las bananas hasta obtener un puré.

  2. 2

    Añadimos los dos huevos y batimos un poco. 👉 Para una opción más light, usar sólo las claras..

  3. 3

    Agregamos el resto de los ingredientes y mezclamos bien.

  4. 4

    Finalmente colocar en moldes previamente rociados con spray vegetal y llevar al microondas por 3 minutos.🕑 (También se pueden cocinar al horno, aproximadamente 10 minutos).

  5. 5

    👌Súper fácil y realmente deliciosos!!.. Como para darse un gusto saludable y rico 😋. Espero que se animen a hacerlos y manden sus fotos. 😘❤

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Comentarios (2)

silviaroucrochet
silviaroucrochet @cook_1362985
no le puse edulcorante y le puse salvado de avena y unas chispas de chocolate en el interior

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Córdoba, Argentina

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