TORTILLA Española, 2 Cebollas...!🐣

🌺Zandry ABRADELO🌺
🌺Zandry ABRADELO🌺 @Zandry_02041938
Barranquilla,🌻"Curramba La Bella"🌻-Colombia

Cada vez que en casa se hace tortilla española, surgen diversos ingredientes para combinarla por lo versátil que es, definitivamente va bien con todo, y versiones hay cantidades, nosotros probamos hoy esta con cebollín chino y cebolla morada, genial, se las traigo para que lo intenten en casa y sepan lo rico que queda y sabe...! Vamos allá...!🤗

TORTILLA Española, 2 Cebollas...!🐣

Cada vez que en casa se hace tortilla española, surgen diversos ingredientes para combinarla por lo versátil que es, definitivamente va bien con todo, y versiones hay cantidades, nosotros probamos hoy esta con cebollín chino y cebolla morada, genial, se las traigo para que lo intenten en casa y sepan lo rico que queda y sabe...! Vamos allá...!🤗

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Ingredientes

15 minutos
1 ración
  1. 3huevos
  2. 2papas medianas
  3. 1cebolla morada grande
  4. 1 puñadogrande de cebollín chino
  5. Aceite de oliva suficiente para freír
  6. al gustoSal

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    En una sartén amplia con aceite de oliva, freír las papas previamente cortadas en rodajas, añadir la cebolla y el cebollín.

  2. 2

    Seguir friendo hasta cuando la papa esté tierna y la cebolla transparente. Con una espumadera, sacar las papas y la cebolla del aceite y lllevar a papel absorbente y retirar excesos de aceite.

  3. 3

    En un cuenco, batir los huevos, añadir pizca de sal y pimienta al gusto y adicionar mezcla de papas y cebollas, mezclar,

  4. 4

    Batir bien y llevar a un sartén con 1 cucharada de aceite, cuando el huevo comience a cuajar...

  5. 5

    Dar la vuelta y cocinar por la otra cara hasta lograr el punto deseado.

  6. 6

    Cortar en porciones como picoteo y disfrutar, de mi cocina con esta ricura...!😋

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Cocinar hoy
🌺Zandry ABRADELO🌺
🌺Zandry ABRADELO🌺 @Zandry_02041938
Barranquilla,🌻"Curramba La Bella"🌻-Colombia
Intento mezclar aromas💐, sabores😋, texturas, colores🌺, para lograr combinaciones y poderlas imprimir al buen gusto por la cocina, estoy haciendo mis primeros pasos👣porque me encanta cocinar🍲y compartir lo que hago💕💝💞😘.
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