Guisado de Chorizo y salchicha en salsa de pasilla con cerveza para taquear
MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA @cook_9223802
Guisado contemporáneo que con la vida citadina nos lleva a emplear lo que tenemos a la mano, es una receta deliciosa y muy rápida.
Guisado de Chorizo y salchicha en salsa de pasilla con cerveza para taquear
Guisado contemporáneo que con la vida citadina nos lleva a emplear lo que tenemos a la mano, es una receta deliciosa y muy rápida.
Paso a paso
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Ponemos una cazuelita a calentar a fuego bajo con manteca o aceite, agregar al humear las salchichas picadas y el chorizo bien picado, mover para que no se pegue, poner un toque de sal y bajar el fuego a bajo, dejar cocinar por diez minutos, sin dejar de menear.
- 2
Mientras moler todos los ingredientes de la salsa y ponerlos en la cazuelita, dejamos hervir por veinte minutos, luego apagar el fuego. Tapamos y esperar cinco minutos, llevar a la mesa y hacer tacos con tortillas de maíz caliente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA le encantará ver cómo quedó.
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Artesano en cartonería, promotor cultural de Arte popular Mexicano, Cocinero Tradicional e Investigador de Artes y Cultura Populares .
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