Vacío a la plancheta

Cecilia Gimenez
Cecilia Gimenez @cook_9265396

Estaba feo para asarlo y al horno aunque es rico se me hacía aburrido... Entonces implemente algo nuevo para mi

Vacío a la plancheta

Estaba feo para asarlo y al horno aunque es rico se me hacía aburrido... Entonces implemente algo nuevo para mi

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Ingredientes

  1. Vacío
  2. Cebolla
  3. Morrón
  4. Vino tinto
  5. Orégano pimienta y sal

Paso a paso

  1. 1

    Cortar el vacío en tiras, las cebollas y el morrón en juliana.

  2. 2

    Calentar bien la plancheta, sin agregarle aceite, poner la carne sal pimienta y dorar.

  3. 3

    Cuando la carne esté dorada agregarle la cebolla y el morrón

  4. 4

    No describo cantidades porque son a gusto. Mientras más cebolla y morrón uses más jugosa sale la preparación.

  5. 5

    Cuando las cebollas estén blanditas agregarle un chorrito de vino tinto y orégano.

  6. 6

    La cocción demora 1 hora más o menos.

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