Gudeg khas Jogja

Riptina Pawestri @riptina_pawestri
Kangen makan gudeg tapi ga mau beli, biar irit hahaha, ga ding...lg hamil gini semangat buat masakan, apa2 penasaran pengen nyoba..ok cuss bikin yuukk
Gudeg khas Jogja
Kangen makan gudeg tapi ga mau beli, biar irit hahaha, ga ding...lg hamil gini semangat buat masakan, apa2 penasaran pengen nyoba..ok cuss bikin yuukk
Cara Membuat
- 1
Sangan bumbu yg mau dihaluskan (kemiri, bawang merah, bawang putih,ketumbar)
- 2
Uleg bumbu halus kemudian tata dgn bumbu yg lain dalam panci dan masukkan telur, gula jawa serta nangka.
- 3
Encerkan santan kemudian masukkan ke dalam panci sampai nangka terendam dan masukkan garam.
- 4
Masak selama 1 jam dengan api kecil, supaya bumbu meresap dan warna nangka merah.
- 5
Jangan lupa diaduk perlahan. Tes rasa dan angkat.
Resep Serupa
-
Gudeg Jogja Gudeg Jogja
Kangeen sama Jogja, belum bisa ke sana bikin gudeg aja.Sumber resep dari Ci Tintin Reyner yg dapat resepnya dari Diah Didi. alhamdulillah enak walaupun lama rebusnya tapi puas.Ci Tintin rebusnya 2,5 jam, Diah Didi rebusnya 4,5 jam. Ini saya pakai santan 1 liter surutnya sampai 3,5 jam, sama² pakai api kecil.Bisa dikurangin santannya kalau ga mau lama merebusnya.Pakai gula merah yg warnanya gelap biar gudegnya ga pucat. Kalau tradisionalnya pakai daun jati.#PekanPosbar#Ungkepan#CookpadCommunity_Jakarta Ummu Marwa -
Gudeg Jogja enak praktis Gudeg Jogja enak praktis
Karena tinggal di jogja, jd selama ini beli terus klo lg pengen gudeg. Karena penasaran, akhirnya coba bikin sendiri. Kepasar beli Nangka muda 4000 dapet 700 gram. Murahhh bgt kaannn. Sudah di potong2 jg sm ibu penjualnya. Ohya tips kalau buat gudeg potongan nangka nya besar2 ya, karna gudeg masak nya lama jd akan hancur dan menjadi kecil. Rasanya enaakkk, semua bilang enak, hihiii, bikin nya juga simple. Source ; mba Fitri Sasmaya 😊. Yukk resep nyaaa Nora Oktiawan -
Gudeg Jogja Gudeg Jogja
Saat kangen Jogja. Bikin gudeg adalah salah cara untuk mengobatinya. Pas banget ini PR cookpad tentang buah yang di sayur. Langsung teringatnya sama gudeg. Source mba Fitri Sasmaya.#pr_MasakBuahSih Vivin Sugiana~LOVIS CAKE -
Gudeg jogja Gudeg jogja
Random banget tiba-tiba pengen bgt bikin gudeg yg harus makan waktu 7jam untuk buatnya. Estrella Danis Natalia -
Gudeg Jogja Gudeg Jogja
Dari seminggu yg lalu pengen makan gudeg... Alhamdulillah Dikasih tetangga nangka muda yang udah di rebus, langsung di eksekusi karna kebetulan semua bahan lainnya ada di kulkas. Walia Rahmah -
Gudeg Jogja Gudeg Jogja
Alm.ibu selalu membuat gudeg yg enk bgt..jd kangen masakan beliau..utk mengobati rasa kangen mencoba mengingat2 lagi resep beliau.. akhirnya sesuai bgt👍❤️😍 Dyah Wahyu Sulistiani -
Gudeg Jogja Gudeg Jogja
Perdana bikin gudegSempet was" shh tentang rasaPuji Tuhan ending nyaa sangat memuaskanUenakk bnget 🤤🤤 Yunieta Imanuel -
Gudeg Jogja Gudeg Jogja
Di tawarin daun jati ma adikku, langsung ja beli nangka muda pengen bikin gudeg asli ala Jogja. Kebetulan kangen bgt pengen makan gudeg di Jogya.#CookpadCommunity_Bandung#gudegjogja Ratna Rasuan -
Gudeg Jogja sederhana Gudeg Jogja sederhana
Kangen makan gudeg, inget kalau lagi musim nangka..Masyaa Alloh melimpah, apalagi model ibu aku kalau udah masak waowww bisa2 sampai sepanci gwedee, trs sering gk habis, jadi dipanasin beberapa kali (katanya sih gk bagus ya, tapi menurutku rasanya lebih mantap kalau udah dipanasi beberapa kali 😁), singkat cerita.. qodarullah waktu kepasar nglihat nangka muda, akhirnya dibikinlah gudeg dengan resep ibu, Alhamdulillah rasanya bisa untuk mengobati rasa kangen makan gudeg buatan ibu..#SemuaTentangIbu#MakananFavoritIbu#satuharisatupohon#saturesepsatupohon salma Hanty -
Gudeg jogja Gudeg jogja
Gudeg slh satu masakan fav saya dan suami....kl anak2 paling yg dimakan telurnya saja....resepnya saya pake resep bunda diah....makasiii resepnya mba diah... Resep simple bunda titi -
Gudeg khas Jogja Gudeg khas Jogja
BismillahRabu 16 November 2022Pekan ke 42Source @Dapur_UmmuHilmanPertama kalinya buat gudeg nangka.Masya Allah seru juga ya nunggunya. Masaknya lama dan nahan laper. Karna ga sabar pengen nyobain . Ini tuh wangi nya enak banget. Kebayang lagi jalan disekitaran Malioboro Jogja sambil cari makan.Untuk menu tambahan bisa disesuaikan ya.Ada ceker, telur bulat, telur puyuh ataupun tahu tempe 🤤#CookpadCommunity_Tangerang#PejuangGoldenBatikApron#KeluarZonaNyaman_Cookpad#CookpadIndonesia#ceritadapurhariini#CumaModalDandang Umma Berkreasi -
Gudeg Gudeg
Ada cerita lucu, suamiku (orang Makassar)itu bilang dia ga suka gudeg karena rasanya manis.smua teman2 nya yg orang Makassar 7 orangpun ga Ada yg suka gudeg ketika mereka ke yogya.mereka taruh bungkusan gudeg diluar kamar penginapannya begitu mereka Cobain.sekian tahun berlalu.kami (saya ,suami Dan anakku ) piknik ke yogya Dan nginap dirumah omku, istrinya membelikan kami gudeg yogya untuk sarapan.disitu lah akhirnya suamiku Tahu kalo makan gudeg itu pakai Nasi bukan dimakan begitu saja(digado) hahahahaha .pantesan Aja dulu dia Dan temen2 nya yg orang Makassar ga doyan.ternyata Salah Cara makannya.#PejuangGoldenApron2 Laras Yunia Kurniawati
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/4749673
Komentar