Ceker jutek

rike abahruddin
rike abahruddin @rikefd2
Cirebon, Jawa Barat

Ceker jutek

Bagikan Cooksnap pertama
6 orang berencana membuat resep ini
rike abahruddin
rike abahruddin @rikefd2
Cirebon, Jawa Barat
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 porsi
  1. 1/2 kgceker ayam
  2. 1 batangserai, geprek
  3. 3 lbrdaun salam
  4. 5 lbrdaun jeruk
  5. 10cabe merah keriting
  6. 5cabe merah
  7. 8 siungbawang merah
  8. 4 siungbawang putih
  9. 5 butirkemiri
  10. Sedikitpala
  11. 1 ruas keciljahe
  12. 1 ruas kecillengkuas
  13. secukupnyaGula merah & gula pasir
  14. 1/2 sdtgaram
  15. secukupnyaLada & kaldu bubuk
  16. secukupnyaAir & minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Buang kuku ceker & Cuci bersih. Kemudian rebus dengan daun salam & daun jeruk kurleb 20 menit. Tiriskan.

  2. 2

    Haluskan pala, jahe,lengkuas,kemiri,bawang merah,bawang putih & cabe. Kemudian tumis dengan serai,daun salam & daun jeruk sampai harum.

  3. 3

    Tambahkan air secukupnya beri garam, Gula merah, gula pasir & lada. Masak sampai airnya mendidih kemudian masukan ceker aduk rata.

  4. 4

    Masak sampai bumbu kental & meresap. Tambahkan kaldu bubuk, lalu cek rasanya. Angkat & sajikan.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
rike abahruddin
rike abahruddin @rikefd2
pada
Cirebon, Jawa Barat
ibu rumah tangga, karena memasak itu menyenangkan 😉ig: @rike.abahruddin_
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Tahu Egg Roll ala HokBen
  2. Nagasari pisang raja / kue pisang
  3. Bakwan Jagung Bumbu Ebi
  4. Bau Peapi Khas Sulawesi Barat
  5. Pisang molen
  1. Nasi Bakar
  2. Jasuke(jagung susu keju)
  3. Bolu Jadul SKM
  4. Ayam Krispi