Masa para empanadas
Paso a paso
- 1
Añadir 20 gr agua, el aceite de oliva, el vino blanco, la manteca de cerdo y lo calentamos en el microondas para que quede tan solo un poco derretido
- 2
En este paso, echaremos el huevo la levadura fresca prensada que previamente habremos deshecho con los otros 30 gr de agua que faltan y mezclamos todo homogéneamente junto conla mezcla del paso anterior
- 3
A esta nueva mezcla le añadimos la harina de fuerza, la sal y mezclamos de nuevo y comenzamos a amasar
- 4
Finalmente, dejamos la masa reposar durante 1 hora sobre un recipiente tapado con un trapo de cocina
- 5
Mientras que reposa, hay que ir pochando la cebolla junto con el calabacín (para pochar siempre a temperaturas bajas y a poder ser tapando la sartén con una tapa encima)
- 6
Una vez que ya ha reposado, debemos separar la masa en dos partes iguales para después poner cada parte en un papel de horno y darle forma rectangular con ayuda de un rodillo y un cuchillo para cortar las partes sobrantes.
- 7
Ahora debemos verter el relleno en una de las partes y después poner la otra encima
- 8
Por último lo meteremos al horno, previamente calentado a 200º, durante 20 30 min
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Masa para empanadas
Hace unos días subí la receta de relleno de empanadas (cordero) y me faltaba subir la receta de la masa, que es también muy importante
-
Masa para empanadas
Mi tía me pasó los ingredientes pero no la cantidad así que hice y probé. Con esta cantidad salen alrededor de 24 discos
-
Masa para empanadas
Siempre he comprado las tapas para empanadas pero no me gustaban del todo. Vi una receta para hacer la masa en Minuto NQN con motivo de que el 8 de abril fue el día de la empanada y decidí probarla. La receta original es para hacer 24 , yo hice la mitad pero le daré las cantidades originales. Yo horneé solo 3 porque en casa solo mi esposo las come. Las demás las congelé para otra ocasión. Yo las rellené de carne molida mitad cerdo, mitad res y salsa de tomate. Pero se pueden rellenar de lo que gusten. #calendario2025
-
-
Masa para empanada
Esta masa que voy a preparar es muy fácil de hacer y sirve para empanadas,pizza y calzone
-
Masa para empanadas/empanadillas
Dejo por aquí la receta de la masa que uso tanto para empanadas como para empanadillas. Es rápida de hacer y mucho más rica que la que venden preparada. Da para unas 24 empanadillas o 2 empanadas, según lo grande que las quieras hacer, en mi caso cuando las hago de 18 cm para la freidora me salen 2 y una pequeña, así que si quieres menos cantidad solo tienes que dividir los ingredientes. El tiempo que sale en la receta es con amasadora, pero si no cuentas con una, quizá tardas unos minutitos más, pero merecen la pena.😊
-
-
-
-
-
-
-
Masa para empanadas integral
Una masa super crocante para tus empanadas ideal para hacerlas fritas. Masa de empanadas para freir.
-
Masa casera para empanadas
Esta masa queda muy suave y no requiere que se trabaje demasiado, lo más interesante es que es elástica lo que permitirá darle cómodamente la forma deseada; puedes rellenar la empanada con dulce o salado y cocinarlas en el horno o fritas, siempre resultarán crocantes. #dominó
-
-
Masa para empanadas o bollos preñaos
Esta es otra de mis masas, para hacer empanadas o bollos preñaos, con sabor más fuerte al llevar el ajo en polvo
-
-
Masa empanada para empanadillas fritas
Con aceite neutro que es de maíz o girasol . Se puede usar como masa de empanada.
-
Masa para empanadas con harina de espelta integral
Para el #weekendTour nos vamos a Galicia para probar las famosas empanadas gallegas que tienen como especial el pimentón dulce en su masa . Con las recetas de @Irene Guirao y @Cocina con Bárbara he tenido las instrucciones necesarias para hacerla, aunque con harina de espelta integral he tenido que hacer pequeñas modificaciones.
-
-
-
Masa de empanadas argentinas
#cookfriday #1receta1arbol #mirecetarioMuchas veces tenemos miedo al preparar masas para empanadas, pero con esta receta descubriréis como poder prepararla de una forma rápida y sencilla.Hay muchos tipos de masas, no todas las empanadas son iguales, en cada región o país se elaboran de una forma diferente.En esta ocasión la masa que yo os quiero enseñar es la que se utiliza en las empanadas argentinas horneadas que es una masa fina y jugosa ya que gracias al relleno quedarán muy jugosas.
-
-
-
Masa base para empanadas, empanadillas, bollos...
Esta es la masa base para mis empanadas empanadillas, bollos etc. En la foto la vemos después de que doblo su volumen.Es una masa ligera, muy apropiada para empanadas y empanadillas -
Masa para empanada o empanadillas sin levadura (Thermomix)
Es una masa que no lleva levadura y esta buenísima , lo único que no se puede congelar, a mi me gusta esta más, que la que lleva levadura , lo único que tenéis que tener es el relleno preparado y ya estaOs dejo otra que me dijo Puriña el otro día por teléfono y esta también muy buena, también es sin levadura, es la segunda masa.
-
Tapas/masa para empanadas
Receta que es matemática pura y puedes ver el vídeo en el siguiente enlace y de paso te suscribes a mi canal de Youtube. Bienvenid@https://www.youtube.com/watch?v=_tcckGuMqO8
-
Masa de empanadas argentinas casera
Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=ucqTtNikSN8
Más recetas
Comentarios