Masa de empanadas argentinas
Cocina Facil Con Ivan @cook_19207401
#cookfriday #1receta1arbol #mirecetario
Muchas veces tenemos miedo al preparar masas para empanadas, pero con esta receta descubriréis como poder prepararla de una forma rápida y sencilla.
Hay muchos tipos de masas, no todas las empanadas son iguales, en cada región o país se elaboran de una forma diferente.
En esta ocasión la masa que yo os quiero enseñar es la que se utiliza en las empanadas argentinas horneadas que es una masa fina y jugosa ya que gracias al relleno quedarán muy jugosas.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Vamos a calentar el agua junto a la mantequilla en un cazo o en el microondas, cuando comience a hervir la retiraremos del fuego.
- 2
Pondremos la harina junto a la sal y el huevo en un bol para poder amasarla.
- 3
Añadimos el agua de golpe a la harina y si tenemos amasadora la amasaremos durante 5 minutos a velocidad baja los dos primeros minutos y pasados los dos minutos la subiremos a velocidad media.
- 4
Cuando tengamos una masa lisa y que no esté pegajosa le daremos forma de bola, la envolveremos en un papel de film y la dejaremos enfriar en la nevera como mínimo una hora y media.
- 5
Pasado el tiempo de enfriado la masa abra desarrollado ya el gluten y la podremos estirar.
- 6
A la hora de estirarla deberemos de tener la superficie de trabajo bien enharinada para que no se pegue la masa a la hora de estirarla
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cocina Facil Con Ivan le encantará ver cómo quedó.
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Soy un apasionado del mundo de la cocina, siempre desde pequeño para mí fue un lugar donde la familia nos reuníamos y vivíamos buenos y grandes momentos, por eso quiero enseñaros todas las recetas que aprendí y sigo aprendiendo día a día.A si que si queréis acompañarme en mi aventura sois totalmente bienvenidos de acompañarme en ella , espero que os gusten mis recetas y si queréis alguna en especial comentárnoslo y la prepararemos para vosotros.También podéis encontrarnos en YouTube en mi canal cocina facil con ivan o bien en mi página web www.cocinafacilconivan.com.un gran abrazo familia y que disfrutéis de unos grandes momentos en la cocina.enlace a mi canal de youtube : https://www.youtube.com/channel/UCwecEDbs_BSccAwWywJGaXQenlace a mi página web :https://www.cocinafacilconivan.com/
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