Masa de empanada

#ColeccionistaDeSaboresReceta heredada de mi abuela gallega.

Esta masa que voy a preparar es muy fácil de hacer y sirve para empanadas,pizza y calzone

#mirecetario #huevo

Mi tía me pasó los ingredientes pero no la cantidad así que hice y probé. Con esta cantidad salen alrededor de 24 discos

Hace unos días subí la receta de relleno de empanadas (cordero) y me faltaba subir la receta de la masa, que es también muy importante

Siempre he comprado las tapas para empanadas pero no me gustaban del todo. Vi una receta para hacer la masa en Minuto NQN con motivo de que el 8 de abril fue el día de la empanada y decidí probarla. La receta original es para hacer 24 , yo hice la mitad pero le daré las cantidades originales. Yo horneé solo 3 porque en casa solo mi esposo las come. Las demás las congelé para otra ocasión. Yo las rellené de carne molida mitad cerdo, mitad res y salsa de tomate. Pero se pueden rellenar de lo que gusten. #calendario2025

Dejo por aquí la receta de la masa que uso tanto para empanadas como para empanadillas. Es rápida de hacer y mucho más rica que la que venden preparada. Da para unas 24 empanadillas o 2 empanadas, según lo grande que las quieras hacer, en mi caso cuando las hago de 18 cm para la freidora me salen 2 y una pequeña, así que si quieres menos cantidad solo tienes que dividir los ingredientes. El tiempo que sale en la receta es con amasadora, pero si no cuentas con una, quizá tardas unos minutitos más, pero merecen la pena.😊

Es la que siempre que hago, y siempre me da resultado. Después la puedes rellenar de lo que quieras

Sin harina...La de la foto la rellené de morcilla de verano

Esta masa resulta crujiente, sencilla y rápida de elaborar!!

Es muy sencilla y sale de lujo

Rápida y sencilla para deleitar a tus comensales.

#cookfriday #1receta1arbol #mirecetarioMuchas veces tenemos miedo al preparar masas para empanadas, pero con esta receta descubriréis como poder prepararla de una forma rápida y sencilla.Hay muchos tipos de masas, no todas las empanadas son iguales, en cada región o país se elaboran de una forma diferente.En esta ocasión la masa que yo os quiero enseñar es la que se utiliza en las empanadas argentinas horneadas que es una masa fina y jugosa ya que gracias al relleno quedarán muy jugosas.

Con aceite neutro que es de maíz o girasol . Se puede usar como masa de empanada.

Esta masa queda muy suave y no requiere que se trabaje demasiado, lo más interesante es que es elástica lo que permitirá darle cómodamente la forma deseada; puedes rellenar la empanada con dulce o salado y cocinarlas en el horno o fritas, siempre resultarán crocantes. #dominó

#calendario2022

Una masa super crocante para tus empanadas ideal para hacerlas fritas. Masa de empanadas para freir.

Masa pasteles o empanadas fritas

Esta es otra de mis masas, para hacer empanadas o bollos preñaos, con sabor más fuerte al llevar el ajo en polvo