Tongkol Tuna Bakar Part 2 #seafood festival

Sinta Oktavia
Sinta Oktavia @sinta_taufik
Sukoharjo, Jawa Tengah

Suami pengen bikinin lagi tongkol bakar. Resepbya hampir sama dengan tongkol bakar sebelumnya. Tapi susu cair saya ganti sama santan. Rasanya sama2 gurih :). Yuk mom dicoba

Tongkol Tuna Bakar Part 2 #seafood festival

Suami pengen bikinin lagi tongkol bakar. Resepbya hampir sama dengan tongkol bakar sebelumnya. Tapi susu cair saya ganti sama santan. Rasanya sama2 gurih :). Yuk mom dicoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekortongkol tuna ukuran sedang
  2. Bumbu halus:
  3. 2 buahbawang merah ukuran besar
  4. 2 buahbawang putih
  5. 3 cmlengkuas
  6. 2 cmjahe
  7. 1 cmkunyit
  8. 1 sdtketumbar
  9. 1/4 buahpala
  10. 1 siungbunga lawang (ukuran kecil)
  11. 3 buahcabe merah keriting
  12. Bumbu lain:
  13. Secukupnyamargarin (kira2 20 gr)
  14. Sedikitsantan kental, lebih kurang dari 1/2 kelapa
  15. 1 sdtmadu
  16. 1 sdtsaori
  17. Secukupnyakecap
  18. Secukupnyagaram
  19. Secukupnyapenyedap (optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Masak bumbu halus bersama santan kental dan bumbu lainnya. Sampai agak susut airnya.

  2. 2

    Lumuri ikan dengan bumbu matang.

  3. 3

    Bakar hingga ikan matang (saya pake panggangan sosis yang langsung ditaruh di kompor). Jangan lupa dibalik2

  4. 4

    Ikan bakar siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Sinta Oktavia
Sinta Oktavia @sinta_taufik
pada
Sukoharjo, Jawa Tengah
resep lainnya bisa liat di https://www.youtube.com/channel/UC_CyvIoxoVbL37J6BYeSHVQfollow my ig: @sintaoktavia88mom of my litle boy and love cooking so muchBergabung dengan cookpad sejak tanggal 30/3/2018
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa