#pepite #zucchine

Questa ricetta è speciale perchè mia madre me la prepara ogni volta che è a casa dal lavoro, o anche prima di andare a lavorare perchè non ha tempo per cucinare a me e ai miei fratelli, ma ne trova sempre anche quando è stanca.-Lucre-

Lo so che oggi non è domenica, ma mi sono svegliata con un gran desiderio di quei piatti che appartengono alla tradizione delle nostre famiglie, quando ci si svegliava al mattino con il profumo di un buon brodo che sobbolliva lentamente o di un sugo di carne che riempiva di aromi la cucina e la casa... la domenica era giorno di pasta all'uovo fatta in casa, si ammassava con la mamma o la nonna e poi a pranzo si mangiava tutti insieme! Ecco, io mi sono svegliata proprio con questi bei ricordi nella mente e nel cuore, complici forse anche le coccole nel lettone con il nostro bimbo... e allora è proprio questo che mi piacerebbe trasmettere con il piatto di oggi: il desiderio e la voglia di tornare alle cose di una volta, quando eravamo piccoli e la vita ci sembrava molto più semplice, quando non eravamo sempre di fretta e riuscivamo a godere di ogni momento passato insieme in famiglia, nella speranza di essere sempre in grado di preservare i ricordi preziosi e di crearne di nuovi per i nostri bimbi e le generazioni che verranno... buon appetito! #nataletradizionale

Ci sono tante varianti per fare la pasta al forno. A casa mia piace semplice, con pochi ingredienti, ma potete aggiungere, per esempio, uova sode tagliate a fette, scamorza, prosciutto cotto... sta a voi rivisitarla come più vi piace!

Una ricetta semplice, veloce e sfiziosa, adatta a tutti i momenti di condivisione in famiglia.Instagram: _specialcook_Sito web: https://blog.giallozafferano.it/specialcook/

Non c'è bisogno di descrizione per questa ricetta 🫑#calendarionovembre #peperoni #carne

Le polpette filanti sono un gustoso secondo piatto filante e gustoso, facile da preparare.#calendarioagosto

Adoro scoprire sapori e gusti nuovi.Vivendo a Ferrara mi è sempre capitato di mangiare in locali tipici emiliani e romagnoli ed ho sempre trovato tutti i tipi di tigelle. Le tigelle con una miscela di farine differenti, e anche le tigelle ai legumi, ma mai con la zucca. Questo è un ingredienti fondamentale dell'autunno, ho pensato:"Ma perché non provare a fare delle tigelle di zucca, super colorate?!"

Adoro trovare delle ricette semplici e veloci grazie alle quali i bambini mangiano con gusto. Come queste polpettine di carne, stracchino e tanto parmigiano inventate così per caso per consumare dello stracchino che avevo in frigo e ripetute già più volte a grande richiesta degli gnometti di casa! #nonsibuttavianiente