Gnocchi ai pistacchi in salsa di zucca

Monica Baroni Chopin @cook_6160366
Gnocchi ai pistacchi in salsa di zucca
Istruzioni per cucinare
- 1
Procedete come per gli gnocchi tradizionali e preparate l’impasto. Una volta pronto, aggiungetevi i pistacchi frullati e il prezzemolo tritato molto finemente.
- 2
Mondate e affettate finemente lo scalogno, rosolatelo per 10 minuti insieme a 4 cucchiai d'olio, aggiungete la zucca tagliata a dadini, salate, coprite e continuate la cottura per 15-20 minuti a calore medio-basso (aggiungere un po’ di acqua). Frullatela, allungando con qualche cucchiaiata di latte caldo per ottenere una salsa abbastanza fluida.
- 3
Lessate gli gnocchi, scolateli adagiandoli nei piatti e ricopriteli con la salsina e con il grana grattugiato grossolanamente.
Cooksnap
Hai preparato questa ricetta? Condividi una foto della tua creazione!
Ricette simili
-
Gnocchi di zucca con crema al formaggio e pistacchi Gnocchi di zucca con crema al formaggio e pistacchi
La ricetta di questi gnocchi è di Benedetta Rossi, ho modificato qualcosa ed aggiunto il pistacchio, molto leggeri e gustosi! #zucca #cookpad Ali -
Gnocchi di patate Gnocchi di patate
Ieri è stata la giornata più importante del Carnevale Veronese, il VENERDI' GNOCOLAR con la classica sfilata dei carri e come da tradizione sulle nostre tavole non possono mancare gli gnocchi rigorosamente fatti in casa!! Come mai gli gnocchi ? Ma in onore della più importante maschera del nostro carnevale. .. IL PAPÀ DEL GNOCCO. .un omone vestito di rosso con un grosso pancione che sfila per la città tenendo in mano un grosso forchettone con infilzato un grande gnocco!Il condimento sarà a piacere: burro fuso e parmigiano, pomodoro oppure ragù, anche se la tradizione carnevalesca prevede la saporita PASTISSADA DE CAVAL sugo con uno stracotto di carne di cavallo.Ma siccome a me piacciono anche i gusti un po' alternativi, provateli con burro zucchero e cannella.Buon carnevale! ♡#carnevale #gnocchi #febbraioincucina Ilovecookingathome -
Tagliatelle al caffè con crema di pistacchi Tagliatelle al caffè con crema di pistacchi
Gli ingredienti vinti nel contest 1 ricetta Km0= un gesto d’amore hanno ispirato questa mia nuova ricetta. L’abbinamento sembra bizzarro ma devo dire che il gusto è sublime! merito soprattutto della qualità dei prodotti usati Boutic Caffè, Molino Bongermino, ‘A Ricchigia#km0 #caffè #pistacchio #tagliatelle Kitsune_85 -
Gnocchi di zucca (meal prep) 🎃 Gnocchi di zucca (meal prep) 🎃
#gnocchi di #zucca #mealprep, sempre pronti nel congelatore😜Una #ricetta semplicissima tutta da provare 😍#ioscelgodicucinare #memory#dispensadiaprile #ilmiolibrodiricetteFatemi sapere che ne pensate 😜 Giulia 🌺 -
-
Gnocchi di zucca al cucchiaio Gnocchi di zucca al cucchiaio
#ricettaeconomica #cucinaveloce Anna in cucina👩🏼🍳 -
Gnocchi di zucca Gnocchi di zucca
La zucca, questo delizioso ortaggio autunnale conosciuto per la sua versatilità in cucina, dalle preparazionii dolci come la torta di zucca, a quelle salate come la zucca al forno e gli gnocchi. Un ottimo primo piatto autunnale dal sapore delicato. Con pochi ingredienti portate in tavola un piatto squisito. Potete condirlo in vari modi: semplicemente con sugo di pomodoro, oppure con burro, salvia e parmigiano o ancora con salsa di taleggio....insomma sbizzarite la vostra fantasia!#zucca#gnocchi Angela Febbo angie_1310 -
Gnocchi di zucca fatti in casa Gnocchi di zucca fatti in casa
L'autunno è uno dei periodi dell'anno che preferisco per i frutti che ci regala madre terra. La zucca ne è la regina: gustosa, versatile ed ipocalorica. Eccovi una ricetta tradizionale alla quale sono molto legata.#gnocchi#zucca#calendarioottobre#LiuCookpad Liuba -
Gnocchi di patate Gnocchi di patate
Questa ricetta nasce dal fatto che mi piace sperimentare e combinare gli ingredienti, questa per esempio è una ricettadal gusto classico in formato...famiglia!#gnocchi #homamade brandoila -
Gnocchi di zucca alla romana Gnocchi di zucca alla romana
Adoro la zucca in tutte le sue versioni... e ottobre è il mese che più la rappresenta.#calendarioottobre#ioscelgodicucinare @Angela Ferranti -
Gnocchi di zucca Gnocchi di zucca
Una bella zucca Delica mi ha ispirato, a voi il condimento 😉#ricettebase Matilde Merulla -
Crema di Zucca Crema di Zucca
La regina dell' autunno è arrivata! Propongo un classico della cucina autunnale! Da leccarsi i baffi! Sara's
Altre ricette consigliate
https://cookpad.wasmer.app/it/ricette/5073403
Commenti