Pancitos de verduras (saborizados) rellenos de queso 😋
Mai Suarez @Mai_Suarez
Se pueden hacer de la misma manera con cualquier relleno y cualquier verdura, te enamoran 😍
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Picamos todas las verduras (tenemos que llenar media taza) ponemos en una sartén con una cucharada de aceite (yo lo hice en un jarrito)
- 2
Prendemos el fuego bajo y revolvemos hasta que tome transparencia, sacamos del fuego y dejamos enfriar 5 minutos en la heladera.
- 3
Sacamos de la heladera y procesamos (puede ser con procesadora o con licuadora) tienen que quedar trocitos, y pasamos a la masa.
- 4
Ponemos la harina en un bowl, hacemos un huequito y agregamos la mezcla con 6 cucharadas de aceite y agua tibia-caliente. Salpimentar a gusto.
- 5
Hacemos una masa moldeable y que no se pegue a los dedos. Dejamos levar 15, 20 minutos con un repasaor encima. Hasta que duplique su volumen.
- 6
Cortamos cubitos de queso, agarramos un pedacito de masa, hacemos un bollito y lo aplastamos, ponemos el pedacito de queso en el medio y cerramos, volvemos a hacer un bollito y en una asadera con Rocío vegetal o aceite pintado, los vamos acomodando hasta terminar todos.
- 7
Dejamos reposar 10 minutos más
- 8
Yo les agregue orégano, pimentón y pimienta. Es a gusto, se pueden hacer sin nada arriba.
- 9
Precalentamos el horno en mínimo mientras reposan los pancitos. Metemos al horno por 10 minutos o hasta que estén doraditos arriba.
- 10
Consumir tibios o a temperatura ambiente.
- 11
Espero que los hagan, espero ver como les salieron 😍
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mai Suarez le encantará ver cómo quedó.
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