Masa para hacer facturas
Blanca Collado @cook_2754679
Para preparar esas riquisimas facturas y saborearlas con un buen matecito,
Masa para hacer facturas
Para preparar esas riquisimas facturas y saborearlas con un buen matecito,
Paso a paso
- 1
Disolver en la leche tibia-ojo-que no este caliente,porque la levadura no fermenta,se muere o se quema.
- 2
Agregar a la preparación anterior el azúcar y la manteca derretida
- 3
Unir a la mezcla el harina y los huevos batidos hacerlo mezclando rápidamente, hacer un bollo blando, y colocarlo en un bol grande enmantecado, taparlo y dejarlo levar en un lugar tibio tapado con un repasador
- 4
Cuando la masa duplica su volumen (dos horas más o menos) volcarla sobre la mesa enharinada, trabajar bien la masa, y separar porciones, para darle la forma que se desee, trenza, ensaimadas bollitos,pancitos etc...
- 5
Esta masa se cocina a horno caliente. Tiempo de cocion 10, 15, 20 minutos segun el tamaño.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Blanca Collado le encantará ver cómo quedó.
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Soy Jubilada y amante de la cocina y reposteriaEn otras actividades inestigo la historia de mi ciudad y de su gente
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