कुकिंग निर्देश
- 1
छोले को रात भर के लिए भिगो कर रख दे। फिर कूकर मे 20 मिनट मध्ययम आँच पर नमक और थोडा सा पानी डालकर उबाल ले।
- 2
फिर एक मिक्सी जार मे प्याज,टमाटर,हरी मिर्च,अदरक और लहसुन को पीसकर एक पेस्ट बना ले।
- 3
फिर एक कढाई मे तेल डालकर गर्म करके उसमें तेज पत्ता, लौंग, इलायची, जीरा, काली मिर्च डालकर भून ले।
- 4
उसके बाद उसमें पिसा हुआ पेस्ट डालकर मध्यम आँच पर भून ले। फिर सभी मसाले डालकर 2 मिनट और भूनें।फिर उबले हुए छोले डालकर नमक भी डालें। 5 मिनट ढककर पका ले।अब गृेवी के लिए आवश्यकता अनुसार पानी डाले। 10 मिनट धीमी आँच पर पका ले।
- 5
धनिया पत्ता डालकर गैस को बन्द करे और गर्म परोसें।
- 6
भटूरे के लिए..मैदे मे सभी सामग्री डालकर पानी से गूँथ कर मुलायम आंटा तैयार करें। 3 घन्टे के लिए ढककर रख दे।
- 7
अब कढाई मे तेल गरम करके मैदे से लोई बनाकर बेल ले और गरम तेल मे सेंक ले। गरम गरम परोसें।
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छोला भटूरा (chola bhatura recipe in Hindi)
#sh #com आज मैं छोला भटूरा की रेसिपी शेयर कर रहीं हूं। मुझे बहुत ही सरल लगता है इसे बनाना । हमारे घर में इसे बहुत ही शौक से खाते हैं। इस डिश को हम ब्रेकफास्ट और डिनर दोनों टाइम कभी भी बना सकते हैं।
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छोला भटूरा
छोले भटूरे एक पारंपरिक उत्तर भारतीय डिश है जो छोले (चने की सब्जी)और भटूरे(तली हुईं रोटी) से बनाया जाता है छोले भटूरे स्वादिष्ट और पौष्टिक व्यंजन है जो उत्तर भारतीय भोजन का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है#CA2025#Week16
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छोला भटूरा
छोला भटूरा पंजाब का डिश हैं जो बड़ो से लेकर बच्चों तक को बहुत पसंदआटाहै आज हम डिनर में छोला भटूरा बनायेगे जिसको बनाना आसान और खाने में स्वादिष्ट होता हैं।#CA2025#week16#chhola_bhatura
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छोला भटूरा
छोला भटूरा भारतीय उत्तरी क्षेत्र में एक लोकप्रिय स्ट्रीट फूड है यह एक स्वादिष्ट कॉम्बो व्यंजन है जो मसालेदार और स्वादयुक्त काबुली चना मसाला और मैदे की डीप फ्राइड पूरी के साथ बनाया जाता है इसे आप ब्रेकफास्ट या लंच डिनर में भी खा सकते हैं भटूरे को अधिकतर मैदे में बेकिंग पाउडर और दही डालकर फुलाते हैं इसमें मैदे के साथ गेहूं का आटा या सूजी डालकर बनाते हैं पर आज मैने इसमें यीस्ट डालकर बनाया है यह ज्यादा देर तक मुलायम बने रहते हैं और इसे फ्राई करने पर अंदर ऑयल नहीं भरता है ।#CA2025#Week16#छोला भटूरा#डिनर इन्नोवेशंस#Cookpafindia
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छोला भटूरा
दिल्ली का मशहूर छोला भटूरा | दिल्ली आएं और छोला भटूरा ना खाएं ऐसा कैसे हो सकता है | तो क्यूँ ना छोला भटूरा घर पर ही बनाया जाए और खाया जाए#CA2025
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छोले चावल (chhole chawal recipe in Hindi)
#sh#kmtछोटे चावल सभी के पसंद आते हैं और बहुत ही स्वादिस्ट होते हैं इसे आप कभी भी खाने में बना सकते हैं बच्चों के तो फेवरिट होता है छोला चावल
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अमृतसरी छोले भटूरे (Amritsari chhole bhature recipe in Hindi)
#sep#pyazअमृतसरी छोले उत्तर भारत की बेहद ही लोकप्रिय डिश में से एक है | इस व्यंजन की सबसे अच्छी बात यह है कि आपको इस व्यंजन की साम्रगी आसानी से घर पर ही मिल जाएगी। पंजाब की स्ट्रीट फूड रेसिपी है जिसे सुबह के नाश्ते में भटूरा या पूरी के साथ परोसा जाता है. जिसे काबुली चना, खड़े मसाले, टमाटर-प्याज की प्यूरी और कुछ भारतीय मसालों का इस्तेमाल करके बनाया जाता है | इस डिश को आप घर मैं बड़ी ही आसनी से घर में ही उलबल्ध सामग्रीयों से बना सकते हैं |तो चलिए आज हम बनाते हैं अमृतसरी छोले भटूरे-
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छोले भटूरे (chhole bhature recipe in Hindi)
#strस्ट्रीट फूड की बात चले और छोले भटूरे की बात ना हो , बहुत लोकप्रिय स्ट्रीट फूड है. मूलतः पंजाब का भोजन है पर अब पूरे हिंदुस्तान मे पसंद किया जाता है.
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छोला भटूरा
बारिश के मौसम में डिनर में भी कुछ बढ़िया सा टेस्टी और गरमा गरम खाने का मन करता है बच्चों और बड़ों सभी के डिमांड रहती है कि कुछ गरमा गरम और टेस्टी होना चाहिए तो छोले भटूरे एक बेस्ट ऑप्शन है#CA2025#Dinner innovations#chholabhatura
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स्वागत है दोस्तो आप सब का आज का नाश्ता हमारे साथ।#POM
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पंजाबी छोले भटूरे (Punjabi Chole Bhature recipe in Hindi)
#GA4 #week1यह पंजाबी छोले भटूरे हैं इसे बनाना अलग है और आसान भी है यह खाने में बहुत स्वादिष्ट लगता है इसे सब बहुत मन से खाते हैं।
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ढाबा स्टाइल छोला भटूरा(daba style chola bhatura recipe in hindi)
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