Πάστες Lila Pause

alsi
alsi @alsi
Ελλάδα

Αυτές οι πάστες είναι καλύτερες και από του ζαχαροπλαστείου. Η συνταγή είναι μια παραλλαγή από τις πάστες της Σόφης Τσιώπου.
#φράουλες #αγαπημένο #βιβλίο1

Πάστες Lila Pause

Αυτές οι πάστες είναι καλύτερες και από του ζαχαροπλαστείου. Η συνταγή είναι μια παραλλαγή από τις πάστες της Σόφης Τσιώπου.
#φράουλες #αγαπημένο #βιβλίο1

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

15 πάστες
  1. Για τη βάση μπισκότου:
  2. 1 πακέτομεγάλο μπισκότα Oreo βανίλια
  3. 1 πακέτομεγάλο μπισκότα Oreo φράουλα
  4. 100 γρ.βούτυρο λιωμένο
  5. Για τη λευκή κρέμα:
  6. 2 κονσέρβεςmorfat φυτική σαντιγί (κρύες από το ψυγείο)
  7. 1 κονσέρβαζαχαρούχο
  8. 1βανίλια
  9. Για την κρέμα φράουλας:
  10. 1 φακελάκιζελέ σκόνη φράουλα
  11. 3 κουταλιέςμαρμελάδα φράουλα
  12. Τη μισή από τη λευκή κρέμα που φτιάξαμε
  13. Για τη γκαναζ σοκολάτας:
  14. 200 γρ.Κουβερτούρα
  15. 200 γρ.εβαπορέ αδιάλυτο

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    ΓΙΑ ΤΗ ΒΑΣΗ: Βάζουμε τα μπισκότα στο μούλτι και τα χτυπάμε να γίνουν σκόνη. Ανακατεύουμε τα μπισκοτα με το λιωμένο βούτυρο και τα στρώνουμε σε ταψάκι 35×30 περίπου. Πατάμε να απλωθούν και να ενωθούν και βάζουμε στο ψυγείο.

  2. 2

    ΓΙΑ ΤΗ ΛΕΥΚΗ ΚΡΕΜΑ: Χτυπάω τα morfat στο μίξερ για 10 λεπτά να αφρατέψουν, προσθέτω το ζαχαρούχο και τη βανίλια, χτυπάω για λίγο ακόμα και απλώνω τη μισή κρέμα πάνω στο μπισκότο. Βάζω και πάλι στο ψυγείο.

  3. 3

    ΓΙΑ ΤΗΝ ΚΡΕΜΑ ΦΡΑΟΥΛΑΣ: Φτιάχνω το ζελέ με την μισή από την αναγραφόμενη ποσότητα νερού και το βάζω στο ψυγείο να κρυώσει καλά και να αρχίσει να πήζει. Χτυπάω το ζελέ στο μιξερ να αρχισει να διαλύεται και να γίνει σαν κρέμα. Προσθετω τη μαρμελάδα και την κρέμα και συνεχίζω το χτύπημα να ενωθούν όλα μαζί. Την απλώνω πάνω από τη λευκή κρέμα και τη στρώνω καλά για να κάτσει καλά η γκανάζ. Βάζω στο ψυγείο.

  4. 4

    ΓΙΑ ΤΗ ΓΚΑΝΑΖ: Βράζω το γάλα και το ρίχνω πάνω από την τεμαχισμένή κουβερτούρα. Ανακατεύω να λιώσει και αφήνω να χλιαρίνει λίγο. Περιχύνω πάνω από την παγωμένη κρέμα και τη στρώνω με τη βοήθεια σπάτουλας.

  5. 5

    Ξανά στο ψυγείο για 2 ωρίτσες και έτοιμη. Κοβω σε κομμάτια και στόλιζω όπως θέλω(εγώ έριξα τριμμένο μπισκότο, λίγη σαντιγί και μαρμελάδα φράουλα).

  6. 6

    Καλύτερα να την κάνουμε από την προηγούμενη μέρα και να την κόψουμε την επόμενη.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
alsi
alsi @alsi
στις
Ελλάδα
Λατρεύω την μαγειρική!!! Θυμάμαι από μικρό κορίτσι που έμπαινα στην κουζίνα και έφτιαχνα ότι συνταγή έβρισκα από βιβλία μαγειρικής ή από την τηλεόραση. Μου αρέσει πολύ να δοκιμάζω νέες συνταγές και νέες γεύσεις και χαίρομαι πολύ όταν βλέπω ότι αρέσουν στους δικούς μου ανθρώπους.🥰 https://cookpad.wasmer.app/gr/xristes/8472584?invite_token=Fdcf2RdXAhT1JKFuXLQPer3P&shared_at=1595068035
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές