Salmorejo a mi modo sin pan
virgi @Virgi_31271289
Salmorejo riquísimo sin pan y con zanahoria , a mí me encanta así y encima es más sano también, espero que os guste si lo probáis😊.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Ponemos en un cacito a cocer el huevo unos 15 minutos.
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Pelamos todos los tomates quitándoles la piel y lo cortamos a trozos, quitamos la piel de la zanahoria y la cortamos a trozos también. Lo vamos echando en nuestra batidora o lo que tengamos, vertemos los tomates ya pelados y cortados la zanahoria pelada y cortada un chorrito de aceite un poco de sal y el diente de ajo.
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Batimos todo muy bien que quede todo mezclado y homogéneo. Ahora podemos probar si está de nuestro gusto, si hiciera falta de rectifica de sal y de acuerdo(esto ya va dependiendo del gusto de cada uno). Si se rectificara de volvería a batir de nuevo y listo!. Ahora por último lo volvamos en un cuenco o donde cada uno vaya a comérselo 😋, picamos ya el huevo duro y lo esparcimos por arriba. Y listo para degustar!!🤗☺️
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A virgi le encantará ver cómo quedó.
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Comentarios
Hoy lo voy a hacer así
Luego os cuento 😊