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Ingredientes

  1. 2 kgpata y muslo
  2. 1morrón rojo
  3. 1morrón verde
  4. 2puerro
  5. 1zanahoria grande
  6. 2cebollas de verdeo
  7. 3 dientesajo
  8. 2 kgpapa
  9. 1cerveza
  10. Orégano, ají molido, pimienta negra

Paso a paso

  1. 1

    Dorar el pollo trozado en aceite

  2. 2

    En el disco ir salteando la zanahoria cortada en tiras o cubos (por que es dura se saltea un poco primero y sola)

  3. 3

    Agregar al disco las demás verduras cortadas en tiras o cubos y saltear 5 minutos

  4. 4

    Agregar el pollo ya dorado y 1 lt de cerveza (rubia o negra)

  5. 5

    Sazonar y dejar reducir la cerveza mientras mezclamos hasta que quede como una salsa

  6. 6

    Cortar las papas en gajos y fritarlas

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Comentarios

Escrita por

July Centurion
July Centurion @cook_12346739
Pilar, Buenos Aires.

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