Ratatoille

#amigos

Hoy toca un clásico de los clásicos. #RecetasdePelicula "Ratatouille".Es perfecto para acompañar una carne o un pescado y queda delicioso.

#delantaldorado. Esta sanísima receta, está... ¡¡¡Simplemente deliciosa!!! 😋

Una combinación perfecta de verduras

Estamos en plena temporada de verduras que al horno son muy sanas y un buen acompañamiento para carnes o pescados

El Ratatouille es una receta de origen Francés. Es muy fácil muy rica y muy saludable!! Disfrutarla!

Una idea genial para aprovechar esas verduras que quedan olvidadas en el frigorífico.

Tal cuál la película 😍

Yo la he acompañado con granos de trigo cocidos.#recetasfit #delantaldorado

Escuchando un variadito de Soundgarden pero sin cerveza esta vez, que con el lockdown empiezo a tener baja la reserva.

Familia otra receta de verduras deliciosa, Gracias a Barbara y #escueladecocina.Tenéis que hacer esta receta, una delicia sin duda.Vamos a la cocina.

Plato típico de Francia receta de @petit_fit#micocinaviajera #Francia

Bonito y sabroso acompañamiento para carnes o de aperitivo

#VivaArgentina

Hace mucho mucho tiempo queque tenía ilusión de preparar una ratatouille . Sobre todo, desde que vi la película con mis nietos. Parece que los hados se conjuraron para que ese día fuera hoy. Porque he recogido unos calabacines, y pimientos italianos del hortet ( huertecito) y en casa había tomates de pera, berenjena, pimiento rojo y cebolla.. o sea, había material …y también motivación: mi hijo pequeño comía con nosotros después de un mes sin verle!!Me he inspirado en dos tocayas, Maite, @La_Cocinera_Novata y Teresa @cook_14723582 , dos genias de la cocina. Gracias por enseñarme tanto!!

El ratatouille, que aunque nos suena a dibujos animados es un plato, es muy típico de Francia.En España tenemos algo similar como es la escalibada.Prácticamente la única diferencia es que, en el caso del ratatouille se añade tomate rallado, o triturado, así como las especias provenzales. Por todo lo demás es igual.En este caso lo he dispuesto de esta forma, aunque se puede hacer con trozos cortados, algo finos, pero sin tanta parafernalia.Aún así, si tenéis en casa niños a los que no les atraigan las verduras, de esta forma las van a comer mucho mejor. Ya se sabe lo que atrae a los pequeños de la casa una buena presentación.

#PeraLimoneraCocina

Esta es la receta en la que se inspiro la película. Tradicionalmente es un guiso de verduras en salsa de tomate, pero aquí lo haremos al horno.

https://www.youtube.com/watch?v=6qldsK97QWU Receta original de la pelicula de Disney RATATOUILLE. Tal y como la elaboró el Chef Remi. Rodajas de Berenjena, Calabacín y Tomate, sobre una cama de un impresionante sofrito.

Plato típico de verduras de la huerta mediterránea. Un plato de la cocina francesa de verduras frescas rehogadas.Hoy cocino con mi hija un plato súper saludable y muy divertido para compartir momentos en la cocina.Por motivos de salud no puedo tomar sal, así intento disfrutar de la gastronomía a mi manera, lo más natural posible y sin sal.