Rodaballo con romesco😋😋

Lo primero que haremos será la salsa de romesco. En un sartén freiremos, las ñoras, el pan 🥖 las almendras, las avellanas, los ajos 4-5, 7na vez frito lo pondremos en el bol del minipimer, ambien añadire os el tomate 🍅 pelado, el perejil, los carquiñoles ó galletas, un chorrito dé aceite 1/2 vaso de brany y 1/2 de vino blanco, sal. Trituraremos hasta obtener una masa espera pero homogénea, reservaremos

En una olla pondremos unas 5-6 cucharadas de aceite, cuando este caliente echáremos la salsa que hemos echo y taparemos unos segundo para que se dore un poquito, seguidamente echáremos el agua 💦 más o menos tres cuartas partes de la olla, dejaremos que hierva y echaremos las patatas 🥔 cortadas dejáremos que hirvan unos 15 minutos y le echáremos el pescado 🐠 dejaremos cinco minutos más y !!!!!WALA,!!!!! Aquí tenéis esta comida tan requete buenisssssima para chuparte los dedos