Salmón asado al romesco

Compré ayer salmón y como iban dos rodajas y solo lo como yo esta noche he repetido salmón para la cena. En esta ocasión he puesto una cucharada de salsa de setas que tenia de una receta que le hice a mi marido. Ha quedado riquisimo. La salsa es opcional y si se está a dieta se puede suprimir . Lo he acompañado de unas espinacas frescas con un cucharadita pequeña de semillas de sésamo, sal, reducción de vinagre de jerez y unas gotas de aceite de oliva virgen extra.Para hacer la salsa ver receta salsa de setas cultivadas (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/36200-salsa-de-setas-cultivadas)

Ya han pasado las fiestas Navideñas y hay que empezar a cuidar la alimentación.Os dejo esta receta de salmón asado en el horno con compota de manzana y mandarina que le da un toque muy bueno, lo he acompañado de un poco de lechuga variada.Para hacer la compota pinchar el enlace compota de manzana y mandarina (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/39570-compota-de-manzana-con-mandarina-en-microondas)

El salmón es conocido por ser un pescado muy rico en Omega 3, sano y un buen aliado contra el colesterol. Las nueces también nos ayudan a combatir el colesterol.Hoy he hecho esta receta, muy saludable al vapor o papillotte, con frutos secos, salsa de soja y un poco de sidra.

Deliciosa receta típica de la cocina catalana

Una opción de cena súper rica, saludable y nutritiva. Te dejo la receta por si te apetece cocinarla.Feliz día!! 😘😘#menusemanal #cenas

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Hoy he preparado esta receta de salmón asado en el horno, con manzanas troceadas, hierbas aromáticas y mantequilla.A quedado buenísimo he puesto manzana ácida, aunque se puede hacer con manzanas más dulces.Esta receta és muy saludable, ya que el salmón, es rico en Omega 3 que reduce el colesterol.

Una manera más de comer la merluza

El pescado al horno es siempre una excelente opción a la hora de la comida o de la cena, además de un receta sencilla, deliciosa y sobre todo, saludable.www.oliveradatenea.com

Es posible que el romesco se originara en el barrio marinero del Serrallo, en Tarragona, se trata de una salsa popular, sin duda posterior a la llegada generalizada de productos americanos (tomate y pimiento) a los hogares catalanes, lo que empezó a ocurrir hacia el siglo XVIII, hay referencias escritas desde el siglo XIX, por ejemplo en la obra costumbrista Colla de calle (1887) de Joan Pons y Massaveu, y también en otros escritos de Emili Vilanova, Ferran Agulló, etc. Fuera de los Países Catalanes, se habla, entre otros en el libro "El Practicón" (1894), en castellano, de Ángel Muro o en el libro de cocina "La Teca" (1924), de Ignasi Domènech, aparece explícitamente una receta de romesco.#origenes

Os dejo esta receta de salsa romesco. Es mi versión particular ha quedado muy buena.En Cataluña, se utiliza mucho esta salsa, para pescados y para los famosos calçots típicos en toda Cataluña y especialmente en la provincia de Tarragona (Valls)

El otro día nos apetecía pescado para cenar, pasé y vi el salmón y tenía los trigueros así que ¡salmón con verduras! cuando estaba casi hecho le añadí las gulas y se terminaron de hacer en el horno. ¡estaba rico!

Las salchichas son embutidos a base de carne picada, para la elaboración se suelen aprovechar las partes del animal, como la grasa, las vísceras o la sangre, la carne se introduce en una envoltura que es tradicionalmente la piel del intestino del animal.Existen en el mundo numerosos tipos de salchichas, según el tipo de carne empleada, así como los demás ingredientes (como especias), están clasificadas como 55 tipos de salchichas distintas.

Que rico y jugoso que me ha quedado este salmón, sencillo, con pocos ingredientes, fácil y rápido. Lo he hecho para dieta, aunque tengo la duda de que el chutney, no esté recomendado, por lo que no lo voy a poner como receta para dieta de adelgazamiento... eso si, está riquiiiiiisimo!!! Le he dado un toque especial con sal roja Hawai .

Receta fácil, rápida y muy ricaEspero que os guste 🤩

Es una salsa típica de Cataluña llamada romesco o salsa de calçots y se come principalmente para los calçots, que son una cebolletas que vienen sucias de tierra pero se limpian, pues se hacen a la brasa y se tienen que quemar para luego tirar de lo quemado hacia abajo quedando el calçot limpio y mojarlo en la salsa. También se hace en el horno pero mejor en la montaña con los amigos que es más divertido o también se hacen rebozados. Mirar la receta de Esther [calçots rebozados Esther] (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/27229-calcots-rebozados-esther) o también esta salsa simplemente con una tostada está riquísima o también es ideal para [la ensalada catalana xato] (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/14567-ensalada-catalana-xato) o para el [rape al romesco] (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/11203-rape-al-romesco-montse) añadiéndole fumet

Hojaldre untado con paté de atún y capas de berenjena, pimientos y cebolla caramelizada, se termina con la salsa romesco.Esto es un bocado de cardinali , pues esta riquisimo para cuando tienes invitados y para navidadNos lo hemos comido mi marido y yo como plato unico para cenar y nos hemos puesto las botas y de postre nos hemos comido elpuding de manzana (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/14198-puding-de-manzana-microondas)

Receta de salmón original y muy fácil de hacer. Calentamos el horno, preparamos el salmón con limón y romero, aliñamos con un buen chorro de aceite y listo

Harta de comer siempre el salmón a la plancha: una buena opción es hacerlo asado con especias y patatas. Muy fácil y rico!

Receta típica de la gastronomía gaditana y de la época de Cuaresma. Tortilla fina y crujiente de camarones acompañada de Salsa Romesco.#tortilladecamarones #tortilla #recetasdecuaresma #salsas #salsaromesco #OliveradAtenea

Esta receta es muy sencilla de hacer, pero es exquisita

Es un plato muy típico de mi ciudad, está espectacular, es un poco laborioso pero vale la pena hacerlo 🤦‍♀️

Es una comida vegetariana sana recomdable para gente que hace dieta y la salsa que está hecha a base de verduras y frutos secos, hace que el plato sea más agradable al paladar.La salsa Romesco es típica de Cataluña para más señas de la zona de Tarragona, su origen parece marinero, se utiliza para acompañar pescados y a verduras entre ellas los calçots, cebolletas típicas de la zona.

Rodajas de salmón asadas en la parrilla del horno y gratinadas con mayonesa a la miel. Una receta muy sencilla y sabrosa.

la salsa romesco es una salsa típica de Cataluña, Cambrils Tarragona. Acompaña a carnes verduras y pescados también puedes acompañar a los famosos calçots aunque estos en rigor deben acompañar de salsa da que es ligeramente diferente y aquí es se usa una mayor cantidad de tomate asado y menos ni horas la salvitxada es una salsa originaria también de Cataluña concretamente de Bach Tarragona.Yo a veces le meto unas galletas tipo maría y el sabor es muy bueno

Un plato saludable con un rico toque de limón que además puedes elaborar con muy pocos ingredientes.#delantaldorado

Llevaba tiempo que quería hacer ésta receta, estaba esperando un sobrante de calçots, pero eso nunca ocurría, por lo que al fin me he decidido a coger una docena sin pensar y la he hecho, una pasada !!!, que rica, la recomiendo sin duda.Que decir de la Salsa Romesco, riquísima !!!, si queréis ver como se hace seguid éste enlacehttps://cookpad.wasmer.app/es/recetas/541078-salsa-romescola recomiendo, no solamente se acompaña a los calçots, también marida con carnes, pescados y mariscos.

La salsa romesco es una deliciosa salsa que se acostumbra a utilizar en Cataluña para acompañar a los típicos calçots.En la actualidad (al menos en Cataluña), se puede encontrar preparada esta salsa en los supermercados, suele estar bastante lograda, pero claro, como la casera ninguna.