Gulai Kepala Kakap Bumbu Kuning
-
Kiki Purwanti“Punya saya .. bumbu halus nya saya tambahin cabe ijo biar ada pedas pedas nya dikit 🤭.saya campur dgn kacang panjang dan tahu ..saya pake ikan selikur yg di goreng dahulu . terimakasih resepnya” -
Emanuella mau“Thanks Kaaak enaaaaak” -
Dewiawie ks“Yummy” -
Ayu Sannang“Alhamdulillah.. menu buka puasa hari ini, masak “Gulai kepala kakap bumbu kuning” resep by @dapurleni berhubung kepala kakap nya sdh dimasak 3 hr yg lalu dgn resep yg sama, skrg pake bagian dagingnya aja👍 ternyata paksu & anak2 suka sekali.. 🥰👍👍 jazakillah khayran resepnya 🙏” -
Alina Nareswara“Perdana bikin pake resep ini dan berhasil makasih kak” -
Desyana Pratiwi“Recooked untuk suami tercinta 🥰 terimakasih resepnya”
Suci 'Leni' Lestarini @dapurleni
Ikan kakap yg dibeli kemarinan akhirnya dimasak 3 macam. Pertama, kakap goreng tepung utk anak-anak. Kedua dan ketiga, request suami, yakni kakap asam manis dan gulai kepala kakap bumbu kuning. Masak gulai kepalanya sore dan malamnya dah habis ludes. Alhamdulillah 😄
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Ulek bumbu halus dan tumis dengan sereh, daun jeruk, dan daun salam hingga wangi. Untuk bumbu halus, sebenernya bisa ditambahkan cabe merah keriting dan rawit yang sudah dipotong-potong sebelumnya. Jadi opsi untuk yang gak suka nyeplus cabe utuh pas makan. Nanti kuah gulainya agak kemerahan.
- 2
Tambahkan air secukupnya. Masak hingga mendidih.
- 3
Tambahkan garam dan gula secukupnya. Masukkan kepala kakap.
- 4
Masukkan santan instan. Masak hingga kepala kakap matang. Kira-kira 15 menit-an.
- 5
Koreksi rasa. Jika kurang pas, bisa ditambahkan lg garam/gulanya.
- 6
Jika sudah pas, masukkan tomat, daun kemangi, cabe merah keriting dan cabe rawit. Masak lagi sekitar 5 menit.
- 7
Jadi dan siap dihidangkan 😋
Resep Serupa
-
Gulai kepala kakap Gulai kepala kakap
Ceritanya ada sisa 1 ikan kakap merah, dagingnya dah di goreng crispy td pagi.. Lhah kepalanya di apain nih.. Cari cari lah resep gulai di cookpad.
-
Gulai Kepala Kakap Bumbu Kuning Gulai Kepala Kakap Bumbu Kuning
Recook : #SuciLeniLestariniSudah beli kepala kakap, buka-buka cookpad lagi cari ide enaknya diolah apa, dan dapat resepnya mba #Suci kebetulan hampir semua bahannya ada, yg kurang, disesuaikan dg bahan yg tersedia, langsung dicoba bikin dan rasanya mantulll 😊 👍🏻#GA_TheNextLevel
-
Gulai Kepala Kakap Gulai Kepala Kakap
Pas banget pas pengen Gulai Kepala Kakap pas nemu kepala kakap seger-seger di pasar. Balas dendam deh hahaha... gara-gara minggu kemarin pas lagi pengen banget, keliling-keliling nyari Gulai Kepala Kakap sampai 5 rumah makan Padang kumasuki, semuanya pada habis.Mending bikin sendiri lah yaa.... harga seporsi Gulai Kepala Kakap di RM Padang seharga sekilo kepala kakap di pasar. Puaasss serumah kebagian semua. Rasanya pun gak kalah lezat kok. Daun kunyit dan pekak (bunga lawang) membuat aroma masakan ini jadi khas masakan Padang.Cobain yuuuk...#mbantuk_lauksayur
-
Gulai Kepala Kakap Gulai Kepala Kakap
Awalnya anak anak tercintaku sangat favorit dengan masakan kepala kakap , saat ini akan kucoba buat gulai kepala kakap lain dari yang lain
-
Gulai Kepala Kakap Gulai Kepala Kakap
Ikan kakap, enak rasanya. Jika kita memanfaatkan daging ikan kakap dibuat tuk nugget, maka duri ikan dan kepalahanya jangan dibuang begitu saja. Sekarang marilah berkreasi dengan gulai kepala kakap dan durinya, jangan sampai putus antara kepala dan durinya.
-
Gulai kuning kepala kakap Gulai kuning kepala kakap
(Senin, 23 November 2020)Kalau nemu kepala ikan kakap paling suka dimasak sop atau gulai.Nah berhubung kemarin udah habis bikin sop, kali ini kepala kakapnya saya bikin gulai kuning.Meski warnanya kuning tapi gulai ini udah pedas karena pakai rawit hijau, tapi untuk yang gak suka pedas rawitnya boleh di skip aja.
-
Gulai Kepala Kakap Gulai Kepala Kakap
Gulai kepala kakap makanan favorit saya dan suami, kenapa tidak coba buat sendiri. Recook dari resep mbak Ambarshaf. Kepala ikan digulai, dagingnya dibuat asam manis ditepung, kesukaan anak- anak. Walau agak sedikit hancur, rasanya membunuh rasa kangen makan kepala ikan. Silahkan coba yang suka kepala ikan, pakai kepala ikan tenggiri juga enak.#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#SiapRamadhan
-
60. Gulai Kepala Kakap 60. Gulai Kepala Kakap
Udah lama suami pengen dimasakin gulai kepala ikan kakap. Tapi baru nemu kakap yang besar 1.5 kg dan masih fresh karena langsung dibeli dari nelayan yang habis melaut. Kebetulan #agenrahasiakeSumatra resep dari bunda Ririn.#CookpadCommunity_Surabaya#PejuangGoldenApron3
-
Gulai Kepala Kakap Gulai Kepala Kakap
Kalau di pasar liat kepala ikan kakap yang bagus pasti beli dan langsung dimasak gulai, asam padeh, dll. Kebetulan di kulkas ada terong asam nganggur satu, dari pada layu jadi saya masukin juga#justsharing#cookpadcommunitybanjarmasin#cookpadcommunity_kalsel
-
Gulai kepala kakap Gulai kepala kakap
Kemaren pengen beli gulai kepala kakap di RM padang..tp bawa duitnya kurang..akhirnya pulang dlu ambil duit lg..pas balik lagi ternyata udh habis...#sakitnya tuh dilidah..😄😄
-
Gulai kepala kakap simple Gulai kepala kakap simple
Habis lebaran belum ada tukang sayur yg buka, kebetulan ada kepala ikan kakap. Jadilah masakan gulai kepala kakap ini.
-
Gulai Kepala Kakap Kuning Gulai Kepala Kakap Kuning
Iseng ke pasar beli kepala kakap coba masak sendiri,biasanya beli di masakan padang karena kesukaan istri dan anak,,eh ternayata lebih enak :)
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/4814701
Komentar (13)