Arroz con leche con yemada y merengue

Monica Vacaro 🇺🇾
Monica Vacaro 🇺🇾 @monica13041987

A los chicos les encanta.. muchos le ponen clavos de olor, vainilla o canela... para simple sin nada.

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Ingredientes

  1. 4claras
  2. 4yemas
  3. 8 cucharadasazúcar con las claras
  4. 8 cucharadasazúcar con las yema
  5. 1 litroleche
  6. 150 gramosarroz
  7. Dulce de leche a criterio

Paso a paso

  1. 1

    Batir las yemas con el azúcar hasta que quede cremosa.

  2. 2

    Batir las claras con el azúcar hasta su punto.

  3. 3

    En una olla colocar la leche con el arroz a fuego lento cuando el arroz este cocido agregar la yemada de a poco e ir revolviendo.

  4. 4

    Retirar del fuego y agregar dulce de leche si quieren y el merengue.

  5. 5

    Gente yo el merengue lo hago como el italiano...en mis recetas está..

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Escrita por

Monica Vacaro 🇺🇾
Monica Vacaro 🇺🇾 @monica13041987
Disfruto cocinar, me gusta improvisar, descubrir nuevos sabores y adquirir mas experiencias.
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