Bahan-bahan

  1. 5 butirtelur ayam (rebus, goreng sebentar agar berkulit)
  2. 6 buahtahu kulit
  3. Bumbu Halus :
  4. 8 siungbawang merah
  5. 4 siungbawang putih
  6. 1 sdtketumbar
  7. 1 ruaskunyit
  8. Bahan Pelengkap :
  9. 3 lembardaun salam
  10. 3 lembardaun jeruk
  11. 1 batangsereh (memarkan)
  12. Secukupnyaair
  13. 400 mlsantan dr 1/2 butir kelapa
  14. 1 sdtkaldu ayam (non msg)
  15. SecukupnyaGula dan Garam
  16. Bawang goreng (taburan)

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan 3 sdm minyak, tumis bumbu halus, tambahkan bumbu pelengkap, aduk sampai bumbu matang. Masukkan telur dan tahu. Tambahkan air secukupnya yg penting tahu dan telur terrendam air. Masak hingga mendidih.

  2. 2

    Jika air sdh mendidih, mulai masukkan santan. Aduk2, tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk. Aduk dan masak sampai santan matang, koreksi rasa, sajikan dengan taburan bawang goreng 😉. Anak saya suka sekali, karena udh lama gak saya masakin bumbu kuning hihi 😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Galuh Sulistyaning
pada
Wonogiri, Jawa Tengah
Find me on Instagram @galuhsulistyaning
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa