Tortilla de patatas terminada al horno

ni.uman
ni.uman @1vidaenrosa
Barcelona

He de reconocer que la mejor tortilla de patatas es "a la española",pero, alguna variación no viene mal

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Ingredientes

2 raciones
  1. 4patatas
  2. 4huevos
  3. 8 lonchasjamón de recebo
  4. 100 gr.queso en un trozo
  5. Aceite de girasol (menos pesado para freír)
  6. Sal

Paso a paso

  1. 1

    Pelamos las patatas y las freímos, las dejamos escurrir para que suelten el aceite

  2. 2

    Batimos los huevos y le añadimos las patatas mexclando bien

  3. 3

    En una bandeja que vaya al horno, colocamos las 8 lonchas de jamón y el queso en medio. Volcamos la mezcla de las patatas

  4. 4

    Lo tapamos con las lonchas y hornemos unos 15 minutos

  5. 5

    Servimos con algo verde

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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ni.uman
ni.uman @1vidaenrosa
Barcelona
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