Salah satu olahan khas Kalimantan dengan kepala ikan. Jenis ikan dan sayuran bisa disesuaikan selera masing-masing.

Lagi-lagi ini makanan kesukaan suami, sebelum menikah saya ga begitu suka sayur jenis ini karena ga ada sayur ijo-ijonya, hehe...Semenjak menikah karena tau ini favorit suami jadi ya belajar membuatnya sampe akhirnya suka juga sama sayur yg satu ini. Cuma kali ini foto agak tidak sesuai ya karena tukang sayur tidak juga nongol jd yg saya ekseskusi hanya terong asam dan ikan saja, hehe

Karena suami gk bisa makan ikan jd dbuat sayur aja semuanya🤭🤭🤭

Sayurannya bisa menyesuaikan isi kulkas yah.., bisa juga pakai sayuran lain kayak jagung, kacang panjang, daun melinjo, buah melinjo, labu siam, kates muda, oyong, labu putih, dan lain-lain.

Sayur asam ini saya buat tanpa jagung ya.. karena saya kurang suka sayur asam yg ada jagungnya. Kalau ibu2 mau ditambah jagung monggo ya. Membuatnya mudaaah sekali.

Sayur asam merupakan percampuran berbagai sayur seperti Jagung, Terong, Kacang Panjang, Kacang Tanah, Jipang, Melinjo, Daun Melinjo. Bisa juga ditambah daging sapi (tergantung selera). Bergizi tinggi, padukan dengan Tempe Goreng,....mmm....maknyuss!!

Makanan ini khas sunda banget,di rekomendasi kan makannya tengah hari dengan goreng ikan asin,sambal dan lalapan.alhamdulillah endol pisan euuyDi pasar biasanya udah ada paketan hemat sayur untuk capcay,sop atau sayur asam dalam kantong-kantong.jadi kita tidak perlu lagi beli sayurannya satu-satu.isi sayur asam ada jagung sepotong,kacang panjang 2helai,labu siam 1 buah,kacang tanah,nangka sayur,melinjo,pepaya mentah,terung.kolBisa juga perpaduan sayuran lain tergantung selera.

Hai CookPaders...Untuk setoran resep #PejuangGoldenBatikApron minggu ini, sama buat yang seger nih. Ada daun melinjo tapi tidak ada melinjo nya, gpp lah ya yang penting tetap enak & segar. Tinggal ditambah ikan asin sama sambal, mantap 👍🏼#PejuangGoldenBatikApron

Masak anti ribet bagi yg punya anak bayikk. Yg ngga perlu di depan kompor lama-lama. Potongin sayur dan bumbu bisa sambil temenin bayi.. Ini sueeegeeerr, beneran! Ditemenin pakai ayam goreng dan tempe pakai sambal terasiii, hmmmm.. Kali ini ikut tantangan #MotoPakeHape dgn tema 'Makanan Berkuah' untuk dapatin saputangan Cookpad. Ingin sekali bisa dapat hadiah langsng dr Cookpad. Jadi harus semangat buat ikutin semua tantangan 💪💪#MotoPakeHape#Cookpad_Indonesia#MakananBerkuah

Berhubung di ausie gak ada daun melinjo.. jadi buatnya yg simple aja.. tapi enak koq.. heheheh

Beberapa hari yang lalu CocomPal mengadakan event BELADAS dengan pemberi materi @elles_cooking tentang cara menulis yang baik di Cookpad. Materi yang diberikan sangat bermanfaat. Sebagai rasa terimakasih saya mencoba cooksnap salah satu resep beliau yaitu sayur asam. Untuk jenis banyaknya bahan saya sesuaikan dengan yang ada dan selera keluarga. Rasanya nikmat dan segar sekali. Sayur asamnya kami nikmati bersama ikan goreng dan sambal terasi.#WongkitoCooksnap_Ellysuryani#CookpadCommunity_Palembang