Pollo a la V8

Hanna Hurtado ⭐
Hanna Hurtado ⭐ @HannaHdo

S.O.S
Un platillo sustancioso, contiene proteína (pollo), cereal (arroz), y sus respectivas verduritas, es perfecto para chicos y grandes!! Aaaa y muy rendidor a mi nena le encanta! 😉

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Ingredientes

  1. 500 grpechuga de pollo (o las piezas a tu gusto)
  2. 1vara de apio
  3. 2zanahoria
  4. 1calabaza
  5. 1papa
  6. 1/2cebolla
  7. 1 dienteajo picado finamente
  8. 1 latajugo V8
  9. 1 cucharada(de guisar) de puré de tomate 🍅
  10. 1 gotitasjugo sazonador (usé maggi)
  11. 1 cucharaditaaceite de olivo
  12. 1 piscaorégano
  13. al gustoSal y pimienta

Paso a paso

  1. 1

    Este es el jugo y puré que usé

  2. 2

    Picar la verdura y pollo tamaño bocado (excepto el ajo😊), o bien como lo prefieras.

  3. 3

    En cacerola caliente agregar el aceite de oliva (si es antiadherente omite el aceite) y el pollo tapar por unos minutos, ya que esté a medio cocer agregar la cebolla, ajo, apio, zanahoria, revolver para que empiece a integrarse, sazonar con sal y pimienta, jugo sazonador, incorporar el jugo V8 y puré de tomate, y tapar.

  4. 4

    Pasado unos 5 minutos agregar la papa, tapar de nuevo y dejar el fuego bajo.

  5. 5

    Por último agregamos las calabazas sazonamos de nuevo y agregamos el orégano tapamos apagamos fuego y listo 👌 (agrego por tandas las verduras ya que unas son más suaves que otras y eso hace que al cocerce no se batan).

  6. 6

    Queda deliciosisimo! El propio almidón que contiene la papa hace que se haga una salsita espesa riquísima👌😋

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Hanna Hurtado ⭐

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