Ikan patin bumbu kuning pedas

gresha kosta
gresha kosta @greshakosta
bogor

Aku punya kolam di depan rumah terus ikannya aku pancing dan aku masak wkwk

Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
5 orang
  1. 2 ekorikan patin
  2. bumbu ulek :
  3. 1 ruaskunyit
  4. 1 ruasjahe
  5. 2 ruaslengkuas
  6. 4 siungbawang merah
  7. 2 siungbawang putih
  8. sesuai seleracabe
  9. 3 batangsereh
  10. 3 lembardaun salam atau daun jeruk
  11. bumbu iris :
  12. cabe merah keriting iris kecil kecil
  13. daun bawang dan seledri
  14. 1/2tomat merah besar
  15. 1/2lemon
  16. secukupnyagaram, gula

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Cuci ikan patin lalu potong sesuai selera

  2. 2

    Rebus ikan patin agar tidak bau amis, aku rebusnya di kasih daun kunyit juga, kalau sudah matang sisih kan,nah ini tips dari aku, setelah di rebus kasih perasan jeruk lemon

  3. 3

    Tumis bumbu uleg sampe matang dan harum

  4. 4

    Beri air secukupnya

  5. 5

    Bumbui dengan garam gula sesuai selera

  6. 6

    Masukan ikan patin yang sudah di rebus

  7. 7

    Cicipi rasanya agar terasa pas,lalu taburkan tomat, daun bawang, seledri, dan irisan cabai merah

  8. 8

    Ikan patin bumbu kuning Siap di sajikan, nah aku kasih perasan jeruk nipis agar lebih asam dan segerrrr

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
gresha kosta
gresha kosta @greshakosta
pada
bogor
I feel happy with cooking
Lebih banyak

Komentar

Anna Andrian
Anna Andrian @AnnaAndrian
Ini sereh dan daun salam nya di ulek juga kah bund?

Resep Serupa