Gulai kepala kakap #PR_recookrancakbana

Susan Mellyani
Susan Mellyani @susan_mellyani
bekasi

Source: risa pratiwi
Rencana mau bikin ayam rendang eh lupa kmrn bru hbs makan ayam 😂😂 akhirnya pilihan jatuh sama gulai kepala kakap,awalnya ngubek2 CP uni michi kok ga ada resep gulai kakap,akhirnya pilihan jatuh pada resep mba risa ini..

Gulai kepala kakap #PR_recookrancakbana

Source: risa pratiwi
Rencana mau bikin ayam rendang eh lupa kmrn bru hbs makan ayam 😂😂 akhirnya pilihan jatuh sama gulai kepala kakap,awalnya ngubek2 CP uni michi kok ga ada resep gulai kakap,akhirnya pilihan jatuh pada resep mba risa ini..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gkepala kakap
  2. 2 buahjeruk nipis
  3. 3 lembardaun jeruk buang tulangnya
  4. 2 lembardaun salam
  5. 1 lembardaun kunyit ikat simpul
  6. 2 buahasam kandis
  7. 3 cmlengkuas geprek
  8. 1 batangsereh geprek
  9. 1 litersantan dr 1 butir kelapa tua
  10. secukupnyaGula,garam
  11. 10 buahcabe rawit utuh
  12. Bumbu halus👇
  13. 7 siungbawang merah
  14. 4 siungbawang putih
  15. 3 cmjahe
  16. 4 cmkunyit
  17. 1 sdtketumbar
  18. 10 buahcabe merah kriting

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan kepala ikan lalu belah 2,kucuri air perasan jeruk nipis dan lumuri garam,diamkan 15 menit

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga harum,masukan sereh,daun jeruk,salam,lengkuas,daun kunyit,tumis hingga bumbu matang

  3. 3

    Masukan santan,aduk terus,beri gula dan garam,tes rasanya,masukan cabe rawit utuh lalu di susul kepala ikan,tutup wajannya dan biarkan hingga ikan matang

  4. 4

    Jgn sering di bolak balik yah biar ga hancur

  5. 5

    Jika kuah sdh mengental dan ikan matang angkat dan sajikan 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Susan Mellyani
Susan Mellyani @susan_mellyani
pada
bekasi
IG @susan_mellyaniyoutube channel susan mellyani
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa