Pan de ajo

Cogemos un bol pequeño le añadimos la mantequilla con un chorro de aceite y lo llevamos al microondas un minuto para derretir la mantequilla.

A un mortero le añadimos los ajos picados, el perejil picado finamente y una pizca de sal y lo machacamos todo hasta que se haga una pasta homogénea.

Cortamos el pan en unas rodajas del ancho de un dedo, al bol de la mantequilla se mezcla lo del mortero y se bate todo muy bien. Con un pincel se pintamos todas las rodajas de pan y las pasamos a una bandeja de horno.

Encendemos el horno y lo precalentamos a una temperatura de 200 grados. En cuanto esté, introducimos el pan y dejamos que se tueste durante unos 10 minutos. Una vez las rodajas bien doradas las sacamos del horno y las pasamos para una fuente de mesa. Y listo para comer.