کیک باقلوا مغزدار

💕Niki💕
💕Niki💕 @cook_12404373
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

40-50 دقیقه
6 نفر و بیشتر
  1. 3 عددتخم مرغ
  2. 1 لیوانشکر
  3. 1 ق چ هل شیر یک لیوان
  4. 1/3 پیمانهروغن یک
  5. 1/4 چهارموانیل
  6. 1 و 1/2 لیوانآرد
  7. 1 ق غبکینگ پودر
  8. برای رومال یک زرده تخم مرغ و زعفران دمکرده
  9. برای مغز
  10. پسته گردو پودر نارگیل دارچین گلسرخ

مراحل تهیه

40-50 دقیقه
  1. 1

    ﺗﺨﻢ ﻣﺮﻏﻬﺎ ﺭﺍ ﺩﺭ ﻇﺮﻓﯽ ﺭﯾﺨﺘﻪ ﻭ با وانیل هم میزنیم تا اینکه حجمش زیاد و رنگش روشن شود، بعد 1 پ شکر را اضافه کرده و با همزن میزنیم, بعد هل سبز رو من تو این مرحله اضافه میکنم و با همزن زده

  2. 2

    سپس 1 لیوان شیر رو اضافه میکنیم سپس روغن رو اضافه میکنیم، بعد اضافه کردن روغن دیگر اصلا از همزن استفاده نمیکنیم، از لیسک استفاده میکنیم، بعد ﺁﺭﺩ ﻭ ﺑﯿﮑﯿﻨﮓ ﭘﻮﺩﺭ ﺭﺍ 3 ﺑﺎﺭ ﺍﻟﮏ ﻣﯿﮑﻨﯿﻢ.در سه مرحله اضافه و با لیسک مواد رو مخلوط میکنیم

  3. 3

    ﻭ ﺯﻋﻔﺮﺍﻥ ﺭﺍ ﺑﺎ ﺑﺮﺱ ﺭﻭﯼ ﮐﯿﮏ ﻣﯿﻤﺎﻟﯿﻢ، گریل ﻓﺮ ﺭﺍ ﺭﻭﺷﻦ ﻣﯿﮑﻨﯿﻢ ﻭ ﻣﺠﺪﺩﺍ 4 ﺍﻟﯽ 5 دقیقه ﮐﯿﮏ ﺭﺍ ﺩﺭ ﻓﺮ ﻣﯿﮕﺬﺍﺭﯾﻢ، ﺩﺭ ﺍﯾﻦ ﻓﺎﺻﻠﻪ ﻣﻮﺍﺩ ﺷﺮﺑﺖ ﺭﺍ ﺩﺭ ﻇﺮﻓﯽ ﺭﯾﺨﺘﻪ ﻣﺨﻠﻮﻁ ﻣﯿﮑﻨﯿﻢ ﻭ ﺭﻭﯼ ﺣﺮﺍﺭﺕ ﻣﯿﮕﺬﺍﺭﯾﻢ ﺗﺎ ﮐﻤﯽ ﺑﺠﻮﺷﺪ ﺳﭙﺲ ﮐﯿﮏ ﺭﺍ ﮐﻪ ﺍﺯ ﻓﺮ ﺩﺭ ﺁﻭﺭﺩﯾﻢ,ﺑﺮﺵ میزنیم و شربت سرد رو میریزیم روش

  4. 4

    داخل ﻗﺎﻟﺐ آلمینیومی مستطیل درست کردم
    قالب ﺭﺍ ﭼﺮﺏ و آرد پاشی میکنیم، نصف ﻣﻮﺍﺩ ﺭﺍ ﺩﺭﻭﻥ ﻗﺎﻟﺐ ﺭﯾﺨﺘﻪ با قاشق ازمغزی میریزیم روی موادﻭ بقیه مواد رو میریزیم روش و یکمی هم میزنیم بعد 40 تا 45 ﺩﻗﯿﻘﻪ ﺩﺭ ﻓﺮ ﻣﯿﮕﺬﺍﺭﯾﻢ ﺳﭙﺲ ﺍﺯ ﻓﺮ ﺩﺭ ﺁﻭﺭﺩﻩ ﻣﺨﻠﻮﻁ ﺯﺭﺩﻩ

  5. 5

    اجازه میدیم کیک خوب خنک شه و شربت به خوردش بره و بعدم نوش جان

  6. 6

    ﻤﻮﺍﺩ ﻻﺯﻡ ﺑﺮﺍﯼ ﺷﺮﺑﺖ : ﺷﮑﺮ 1 ﭘﯿﻤﺎﻧه، آﺏ 1/2 ﭘﯿﻤﺎﻧه، گلاب 1/2 ﭘﯿﻤﺎﻧه

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
💕Niki💕
💕Niki💕 @cook_12404373
در
اسمم آزاده هست٢٣سالههمه کارام برای عشقای زندگیم همسرم و دخترم نیکی هست.
بیشتر

دستورهای مشابه