Tres leches
30 minutos de cocción
20 minutos de preparación (aprox)
Paso a paso
- 1
Para el BIZCOCHUELO, batir las claras hasta formar picos firmes. Agregar la sal y el azúcar en forma de lluvia y batir hasta obtener un merengue. Añadir la esencia de vainilla y las yemas.
- 2
Incorporar la harina y batir unos 3m aprox con batidora a velocidad media, o a mano 5 minutos.
- 3
Colocar en un recipiente enharinado y enmantecado y hornear a temperatura media durante 30m aproximadamente.
- 4
Con la ayuda de un palillo pinchar el bizcochuelo repetidamente.
- 5
Para embeber el bizcochuelo mezclar la leche, la leche condensada y la crema de leche y verter sobre la torta (cubrirla completamente) la mezcla va a entrar por los agujeritos que hicimos con el palillo.
- 6
Decorar con crema batida y espolvorear con canela. (La canela es opcional)
- 7
¡¡SERVIR y DISFRUTARLA!!
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