Guiso de lentejas con panceta

Sheila D'Alessandro
Sheila D'Alessandro @sheiladalessandro
Córdoba. Argentina

Esta receta está buenísima para estos días de otoño... rico, nutritivo y económico

Guiso de lentejas con panceta

Esta receta está buenísima para estos días de otoño... rico, nutritivo y económico

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Ingredientes

3 raciones
  1. 1 tazalentejas
  2. 1cebolla blanca
  3. 1/2cebolla morada
  4. 1 trozopanceta ahumada
  5. 1/2 tazatomate

Paso a paso

  1. 1

    Poner las lentejas en remojo media hora para hidratarlas. Luego hervirlas hasta que estén cocidas.

  2. 2

    Picar las cebollas y reservar.

  3. 3

    Habitualmente compro un trozo de panceta la fracciono y la freezo ya que la uso en muchas preparaciones, le da un toque especial !

  4. 4

    En este caso usé un poco de totame comprado y 1 tomate natural

  5. 5

    Poner en una olla las cebollas.. agregar sal y luego tapar para que larguen sus jugos, agregar la panceta y cocinar unos minutos. Finalmente agregar las lentejas ya cocidas y el tomate y dejar a fuego lento unos minutos más para que se integren los sabores.

  6. 6

    Servir en una linda compotera y a disfrutar !!

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Sheila D'Alessandro
Sheila D'Alessandro @sheiladalessandro
Córdoba. Argentina
https://www.facebook.com/sheila.cookpad.9https://www.instagram.com/sheilacookpad/?hlHola!! soy muchas cosas y en su totalidad por placer !! Me encanta ser mamá ...me gusta ser anfitriona y conocer gente nueva !!Mis actividades favoritas: estar con mi familia, viajar, cocinar, decorar y pintar. Valoro la generosidad de la gente...y aquí encontré muchas personas así 💗.
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