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Crema de elote

Gabriela Hernández
Gabriela Hernández @cook_4067181
México

Utensilios:

- Cacerola grande con tapa
- Cucharón
- Licuadora
- Cuchara

Crema de elote

Utensilios:

- Cacerola grande con tapa
- Cucharón
- Licuadora
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Ingredientes

60 minutos
5 raciones
  1. 4elotes desgranados y cocidos
  2. 1 litroleche
  3. 1/4crema
  4. 1cebolla
  5. 80 gr.mantequilla
  6. al gustoSal y pimienta

Paso a paso

60 minutos
  1. 1

    Cortar una rodaja de cebolla y sazonarla en 30 gr. de mantequilla derretida

  2. 2

    Licuar los granos de elote con la leche, pimienta y 2 cucharadas soperas de crema

  3. 3

    Derretir 50 gr de mantequilla en la cacerola y añadir el contenido de la licuadora

  4. 4

    Dejar cocer a fuego medio y añadir sal al gusto

  5. 5

    Decorar con granos de elote cocidos

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Gabriela Hernández
Gabriela Hernández @cook_4067181
México
Me gusta mucho cocinar pero no lavar los trastes que uso en mis experimentos.Mexicana con su buena gastronomía... y su harto chile.
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