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Ingredientes

  1. 5 kgharina común
  2. 300 graceite
  3. 200 grlevadura
  4. 1 cucharadaté al ras de adictivo
  5. 20 grsal por 1k
  6. 2 cucharada soperaestrato de malta
  7. 1,500 ccagua más o meno

Paso a paso

  1. 1

    Poner la harina hacer un hueco en el medio y por los costado echar la sal y el adictivo en el medio hechas la aceite con la levadura y el estrato de malta mientras vas amasando le vas agregando el agua

  2. 2

    Dejar descansar un rato y después de vario minutos la empezar a estirar o sobar para que la masa vaya armando fuerza

  3. 3

    Después que se leude empezas a armar el pan a medida de 4 dedo

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Elias Cabrera
Elias Cabrera @cook_12201545
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me gusta la cocina y soy panadero pero trabajo en el hospital en la parte de limpieza
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