Paso a paso
- 1
Poner aceite en una cacerola y agregar la cebolla y el morrón picado. También agregamos la carne en cubos. Atrás verán que estoy precocinando las zanahorias cortadas en cubos...
- 2
Cuando este casi cocida la carne; le agregamos sal, ají molido, pimentón, pimienta y a gusto un chorro de vino tinto...esperar que se evapore el alcohol...
- 3
Luego agregamos la zanahoria y las papas cortadas en cubos
- 4
Agregamos el puré de tomates y la cantidad de agua caliente que se necesite para cubrir las papas.Luego cortamos la panceta y el chorizo y lo agregamos.
- 5
Agregamos las lentejas. Quiero decir que ya las tenia pre hervidas. Un día anterior las había dejado en remojo una noche.
- 6
Le agregamos agua caliente hasta cubrir las lentejas y esperamos con fuego bajo a que se cocine la papa.
- 7
Y una vez que este... A servir🎊🎉🎊😋😋😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mayra le encantará ver cómo quedó.
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