Kippes o Quipe

Alyna
Alyna @cook_12453098
Tucumán

Esta es una receta que me encanta para el verano porque va perfecta con ensaladas!

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Ingredientes

1 hr
  1. 250 grmburgol
  2. 500 grmcarne molida
  3. 1pimiento
  4. 1cebolla
  5. Sal, comino y hojas de menta

Paso a paso

1 hr
  1. 1

    Poner el burgol en remojo con agua caliente aprox 2 o 3 tazas durante 30 min

  2. 2

    Luego escurrirlo si es necesario y agregar la carne molida, la menta, el pimiento y la cebolla picados y los condimentos.

  3. 3

    Amasar todo junto hasta formar una masa bien integrada.

  4. 4

    Ahora darle forma con la mano, pueden ser bolitas o alargados(pueden hacerse fritos o al horno)

  5. 5

    Poner un chorrito de aceite en la asadera y mandar al horno precalentado y cocinar durante 15 o 20 min hasta que estén dorados.

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Escrita por

Alyna
Alyna @cook_12453098
Tucumán
Me gusta cocinar y recién estoy empezando así que voy a ir compartiendo aquí todo lo que valla aprendiendo!
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