Nasi Kebuli

Windy
Windy @windy28
Kota Semarang

Bikin nasi kebuli simpel aja, pakai magic com 😄🍛🍽

Nasi Kebuli

19 orang berencana membuat resep ini

Bikin nasi kebuli simpel aja, pakai magic com 😄🍛🍽

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 - 20 porsi
  1. 250 gramhati sapi (bisa diganti daging sapi atau ayam)
  2. 750 gramberas
  3. 200 mLsantan (dari 1/4 bagian kelapa atau bisa diganti susu)
  4. 1 bungkusbumbu gule instan atau bisa diganti bumbu kare instan
  5. 2 ruaskayu manis (masing-masing sekitar 10cm)
  6. 5cengkeh
  7. 3 bijikapulaga
  8. 2pekak (kembang lawang)
  9. Bumbu halus :
  10. 3 siungbawang putih
  11. 7 siungbawang merah
  12. 3/4 sdtmerica
  13. 1/2 sdtketumbar
  14. 1/4 sdtjintan
  15. 1/8 sdtlada bubuk (sejumput)
  16. Air secukupnya (untuk menanak nasi)
  17. secukupnyaGaram
  18. secukupnyaGula merah
  19. Minyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci hati/daging/ayam, potong dadu. Beras juga dicuci terpisah.

  2. 2

    Panaskan minyak, tumis bumbu halus. Jika sudah harum, masukkan hati/daging/ayam, masak sebentar, masukkan air.

  3. 3

    Tambahkan bumbu instan, pekak, kapulaga, kayu manis, cengkeh, garam, gula merah, masak sampai hati/daging/ayam matang.

  4. 4

    Masukkan santan atau susu, masak sampai santan tanak dan tidak pecah.

  5. 5

    Masukkan beras dalam panci magic com, masukkan bahan yang sudah dimasak ke dalam panci magic com. Note : sesuaikan air seperti biasanya

  6. 6

    Masak hingga matang. Jika sudah matang, sajikan dengan pelengkap : acar, sambal, telur rebus atau daging. 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Windy
Windy @windy28
pada
Kota Semarang
ibu rumah tangga, nyambi kerja.hobi masak & makan. 😊🤗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa