Spaguetti a "mi carbonara"
Amo este plato, mi favorito sin ninguna duda <3
Spaguetti a "mi carbonara"
Amo este plato, mi favorito sin ninguna duda <3
Paso a paso
- 1
En primer lugar añadimos un pequeño chorrito de aceite de oliva a la sartén y dejamos calentar
- 2
Añadimos media cebolla cortada a tacos pequeños y removemos hasta que empiece a dorarse.
- 3
A continuación añadimos el bacon a tiras y removemos junto con la cebolla hasta que este bien dorado.
- 4
Ahora añadimos la nata para cocinar y el queso, pulverizamos media pastilla de caldo de pollo (yo lo uso para sustituir a la sal) y removemos hasta que quede bien compacto y fundido. Y retiramos del fuego.
- 5
En una olla, ponemos agua a hervir, y cuando rompa a ebullición añadimos los spaguetti (pondría la cantidad, pero es que yo suelo hacer para un regimiento xdd yo y las medidas de la pasta nos llevamos regular hahaha). Se añade sal y en mi caso, voy probando la pasta pues a mi ne gusta un poco más tierna que al dente.
- 6
Cuando la pasta esté al gusto, se escurre y una vez libre de agua, se añade a la sartén con nuestra salsa. Se añade más nata para cocinar para que queden más jugosos, y se remueven bien durante unos minutos.
- 7
Ahora toca servirlos y sobre todo disfrutarlos, y cuidado, porque enganchan;) están demasiado buenos!!!
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