Pollo arrollado🍗🍗🍗
Lore 💕🍽 @cook_8364978
Riquísimo!!! Para servir frío o caliente. Podes cocinarlo al horno o hervirlo. Como entrada o plato principal. Queda espectacular con varias guarniciones, en esta oportunidad lo acompañe de papas a la crema y ataditos de vegetales... ambas guarniciones podes encontrarlas en mi recetario.😋 #CocinaconCookpad
Pollo arrollado🍗🍗🍗
Riquísimo!!! Para servir frío o caliente. Podes cocinarlo al horno o hervirlo. Como entrada o plato principal. Queda espectacular con varias guarniciones, en esta oportunidad lo acompañe de papas a la crema y ataditos de vegetales... ambas guarniciones podes encontrarlas en mi recetario.😋 #CocinaconCookpad
Paso a paso
- 1
Deshuesar el pollo, si no sabés se lo encargas a tu carnicero (decile que es para hacer arrollado). Extenderlo sobre la mesada y lo salas, espolvorear con provenzal o el condimento que prefieras.
- 2
Colocar las fetas de jamón y encima de ellas los demás ingredientes como en la foto.
- 3
Sobre la zanahoria poer los huevos duros cortados. Doblar los extremos de jamón. No pongas los ingredientes muy en el borde porque corres riego de que no se una. Esparcir los huevos batidos por todos los ingredientes.
- 4
Enrollar y atar con hilo de barrilete
- 5
Abrir y estirar la bolsa, colocar el arrollado encima y enrollar. Tomar de los dos extremos de la bolsa como si fuera un caramelo y hacer fuerza para que el arrollado quede más compacto. Mira la foto⤴
- 6
Atar las puntas de la bolsa bien fuerte y enrroscar hilo alrededor del arrollado.
- 7
Colocarlo en una olla grande con agua y hervir aprox 45 minutos o hasta que introduciendo un palillo este entre y salga fácilmente. Luego prensar mientras se enfría. También podes cocinarlo al horno, en ese caso no colocar la bolsa de nylon.
- 8
Cortar en rodajas y servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lore 💕🍽 le encantará ver cómo quedó.
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Simplemente.... Pasión por la cocina. Amo crear, innovar, probar, dejar reflejado en cada plato el amor con que los preparo.Lo que siempre digo es que no hay 1 sola manera de hacer las cosas y eso es lo que amo en la cocina ❤ Aparte de los ingredientes que lleva una receta hay un ingrediente fundamental...que es el que le da ese toque especial y ese ingrediente es la cuota de creación y amor que vos le des, ese " a ver como queda si le pongo esto"... Con intentar no se pierde nada, al contrario... se gana y mucho. 😙
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