Torta de queso y cebolla

María Daniela Velázquez
María Daniela Velázquez @mdaniv22
Argentina, Corrientes, Capital

Receta fácil y rápida de hacer. Espero que la disfruten 🤤

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Ingredientes

40 o 45 min.
8 raciones
  1. 400 gramosharina leudante
  2. 150 mlaceite de girasol
  3. 3huevos
  4. 3cebollas grandes aprox. Morada o blanca, (mejor si son más)
  5. Queso mozzarella y queso cáscara colorada, a gusto la cantidad
  6. Sal, pimienta a gusto
  7. 250 mlleche

Paso a paso

40 o 45 min.
  1. 1

    Primero cortamos las cebollas en juliana, (utilice dos tipos de cebolla colorada y la común). Una vez cortadas las cebollas, ponemos a calentar una sartén, una vez que ya esté caliente pone un poquito de aceite (utilice aceite de oliva, el que tengan en casa). Poner las cebollas cortadas y rehogamos, no se le pone sal todavía. Listo esto, dejamos que se enfríe.

  2. 2

    En un bowl ponemos los tres huevos, leche, aceite, las cebollas, los quesos, sal y pimienta (condimentos los que les guste). Luego tamizamos la harina e incorporamos a la mezcla. (La harina se tamiza para que no se creen grumos).

  3. 3

    Llevar al horno, el cual esté en una temperatura de 180°. Por 40 o 45 min. Pasado ese tiempo retiramos la torta y dejar reposar unos 10min.

  4. 4

    La torta va a tener una consistencia humedad debido a la cebolla.

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Escrita por

María Daniela Velázquez
Argentina, Corrientes, Capital
📌Cocinera profesional🔥📌Recetas vegetarianas y veganas🍃🌱📌Recetas saludables y fáciles ✨
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