Nasi Bakar Teri Jamur Mudah

@ayuhandini
@ayuhandini @ayuhandini90

Trial bikin nasi bakar sebelum ramadhan, biar nanti bisa jd variasi menu sahur utk keluarga 😘 #semuabisamasak

Nasi Bakar Teri Jamur Mudah

20 orang berencana membuat resep ini

Trial bikin nasi bakar sebelum ramadhan, biar nanti bisa jd variasi menu sahur utk keluarga 😘 #semuabisamasak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 porsi
  1. 5 porsiNasi yg baru tanak dari rice cooker
  2. Daun pisang untuk membungkus
  3. 1 bungkussantan instan 65ml
  4. 10 butirjamur merang
  5. secukupnyaIkan teri nasi
  6. 5 cmlengkuas keprek
  7. 1 btgsereh keprek
  8. 2 lembardaun salam
  9. secukupnyaDaun kemangi
  10. 1 sdmsaos tiram
  11. 2 sdtgaram
  12. 1 sdtlada halus
  13. Bumbu yang di iris:
  14. 5 buahCabe galak/ lombok
  15. 3 buahCabe keriting
  16. 5 siungbawang merah
  17. 3 siungbawang putih

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan lengkuas, sereh, daun salam, garam dan santan ke nasi yg baru matang di dalam rice cooker - kemudian aduk rata - cek rasa, lalu diamkan di dalam rice cooker, pastikan rice cooker dalam mode "warm" selama +- 20 mnt

  2. 2

    Tumis bumbu iris hingga harum, lalu masukkan jamur merang yg sdh di iris serta potongan daun kemangi - masukkan garam, lada, saos tiram kemudian tunggu matang, jgn lupa cek rasa yes 😉

  3. 3

    Goreng teri dengan minyak sedang hingga keemasan dlm wajan terpisah

  4. 4

    Campur teri dengan bahan yang sudah ditumis

  5. 5

    Masukkan nasi yg sdh gurih dan aduk rata dg bahan yg sudah ditumis - jgn lupa sisihkan dulu laos salam n the gank biar nasi bakar "nyaman" di mulut 😋

  6. 6

    Bungkus nasi yg sdh di aduk rata kedalam daun pisang - sebelum digunakan jgn lupa daun pisang agak dibakar sedikit di api kecil agar agak layu dan gampang di bentuk

  7. 7

    Bakar diatas bakaran kompor hingga daun pisang agak gosong sedikit - dapat jg menggunakan teflon yg dioles sdkt minyak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
@ayuhandini
@ayuhandini @ayuhandini90
pada

Komentar

Resep Serupa