Cemita Poblana

Rafaela Luna
Rafaela Luna @cook_8327966

Porque soy de Puebla y ahora que fui me traje el ingrediente principal que es el pan para el antojo que teníamos mi hija y yo

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Ingredientes

5 raciones
  1. 5 piezaspan cemita
  2. 5milanesas o para prepararlas: 5 rebanadas de bisteck
  3. c/npan molido
  4. 2huevos
  5. al gustosal
  6. al gustopimienta
  7. c/naceite (250 ml aprox.)
  8. 5 rebanadasjamón de pierna
  9. 5 rebanadasqueso de puerco
  10. al gustosalchicha de pavo frita
  11. 5 rebanadasqueso canasto
  12. 1/4 kqueso de hebra al gusto
  13. 2 piezasaguacate criollo (cáscara suave)
  14. al gustopapalo quelite
  15. al gustochiles chipotles adobados molidos
  16. 1jitomate en rodajas
  17. 1/2cebolla en rodajas

Paso a paso

  1. 1

    Preparar la milanesa, se baten dos huevos y se introduce la carne, se escurre

  2. 2

    Se extiende la carne sobre el pan molido y se presiona firmemente agregándole sal pimienta al gusto

  3. 3

    En un sartén se calienta aceite y se fríe la milanesa y se pone a escurrir

  4. 4

    Ya lista y calientita la milanesa comenzamos a armar nuestra cemita

  5. 5

    Parte el pan a la mitad y coloca en un sartén a fuego bajo la base y vamos poniendo los ingredientes en orden

  6. 6

    En la tapa ponle al chile al gusto y cierra

  7. 7

    Espero les guste tanto como a mí y a mi familia provecho 😋

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Rafaela Luna
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