Carne con chile y papas de mi abuelita (fácil y delicioso)
Nancy Estrada @nancy2008
Soy fanática de la cocina de mi abuela lo fácil y sin tanta sofisticación es lo mío a la hora de cocinar
Carne con chile y papas de mi abuelita (fácil y delicioso)
Soy fanática de la cocina de mi abuela lo fácil y sin tanta sofisticación es lo mío a la hora de cocinar
Paso a paso
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Ponemos a sofreír nuestro bistec en trocitos con las papás, con un poco de sal y salsa inglesa unos minutos después le agregamos unas ramitas de Chile güero, morrón o poblano según el gusto y media cebolla en rodajas mezclamos muy bien y dejamos unos minutos tapado a que se termine de cocer la carne y las papas y se acitrone la cebolla
- 2
Ponemos a licuar 4 tomatillos verdes y 1 o 2 jitomates con un trozo de cebolla 1/3 de ajo y un pedacito de Chile serrano según gusto y medio cubito de Knorr tomate y medio de Knorr Suiza de pollo (que no quede muy licuado más bien martajado)
- 3
Agregamos a la carne que se está cociendo en su mismo jugo bajamos la flama a medio bajo probamos sazón y agregamos sal si es necesario y dejamos unos 10 minutos a que se integren todos los sabores
- 4
Y listo así serví yo con limón, unos frijolitos y verduras a vapor y tortillitas de maíz
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Nancy Estrada le encantará ver cómo quedó.
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