Estofado de pollo

Este rico plato fue el primero que me enseño mi mamá y lo prepare el día de la madre algo especial.
Estofado de pollo
Este rico plato fue el primero que me enseño mi mamá y lo prepare el día de la madre algo especial.
Paso a paso
- 1
Trocear el pollo y adobarlo con sal y ajo.
- 2
Picar la zanahoria en cuadritos, separar el brócoli pelar las arvejas y papa en cuadritos.
- 3
Licuar con 1 taza y media de agua la cebolla colorada cortada en 4 partes el tomate de igual manera y el pimiento por la mitad.
- 4
Vierte todo en una olla en llama alta, dejar que hierva bajo la llama y coloco el pollo.
- 5
Después de 20 minutos coloco la zanahoria y arvejas después de 15 minutos la papa y después el brócoli la salsa de tomate y azúcar.
- 6
Luego colocar la Hierbabuena dejar que se cocine todo verificar la sazón y que las verduras y el pollo este cocinado y apagar.
- 7
Servir y acompañar con arroz integral maduro y aguacate 🥑.
- 8
Espero que les guste este Rico plato favor dame tu opinión y preparalo a tu familia le va a gustar 👍
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