Bahan-bahan

  1. 1 kgikan
  2. 1 1/5 litersantan
  3. Bahan Kering :
  4. 2 batangserai, memarkan
  5. 2 cmlengkuas, memarkan
  6. 2 lembardaun kunyit (optional)
  7. 3 lembardaun jeruk (optional)
  8. 1 genggamkemangi/ daun ruku2 (optional)
  9. 2-3 pcsAsam kandis
  10. bumbu halus :
  11. 12 butirbawang merah
  12. 6 siungbawang putih
  13. 2 buahcabe merah besar
  14. 3 cmkunyit, bakar
  15. 2 cmjahe, bakar

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan santan lalu masukkan bumbu halus, bahan kering.

  2. 2

    Lalu masukkan ikan hingga matang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

NiaRRaiNH
NiaRRaiNH @NiarMS
pada
Qatar Doha
Seluruh masakan ini, adalah kumpulan dari resep yang sudah saya uji dan pas di lidah keluarga kami. Sehingga tujuan dari menyimpan resep ini adalah sebagai warisan buat anak cucu kalau mereka kangen dengan masakan ibunya ^^Tentunya setiap masakan ini, terselip kenangan dan cinta dari saya. Makanya di setiap resep saya tidak ada tambahan penyedap rasa apalagi MSG. Saya berdoa dan berharap setiap makanan yang saya buat menjadikan mereka sehat sebagai bekal untuk beribadah kepada Rabb Nya.Harap maklum jika fotonya juga ala kadarnya, karena sebelum di foto biasanya masakan udah di tunggu buat di santap, bahkan kadang gak sempat buat di foto ^^.Salam cooking dan cintaDapuRain🍱AyshaliyahMaryam💞
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya